V Sredizemnomorje se je ajva s starodavnimi časi štela za simbol ljubezni, plodorodija in posvjaščala boginje Venere. Areal proizrastanja prihaja na Kavkaz, Srednjo Azijo in Zakavkazje. Srednja višina dreves je približno 10-15 futov. Ajva pripada k temu botaničnemu družini, kar in jabloki, in gruši. Plody ajvy je mogoče uporabiti kot varjenimi, tako kot v obliki ragu, samodelnega varenjja ali žele, če imate veliko plodov. Ajva – zelo nizkokalorično sadje, ki je dobra novost za mlade in naslednje figure ljudi. 100 g svežega sirnega sadja vsebuje 57 kalorij. Plod predstavlja sestavo fitohranskih snovi, kot so prehrambena vlakna, minerali in vitamini. Meso ajvy je sestavljeno iz vezanih spojin taninov, in sicer katehinov in epikatehinov. Oni se "povezujejo" s toksini v telesu, prav tako pa ščitijo svojo drzno ovojnico pred vnetnimi boleznimi, rakom in divertikulitisom. Spela ajva ima bogato koncentracijo vitamina S. 100 g sadja zagotavlja 15 mg ali 25 % priporočene sučne norme tega vitamina. Sadje z veliko vsebnostjo vitaminov S sposobnostjo odstraniti škodljive beskislojne radikale iz telesa. Ajva – odličen vir mineralov, zlasti medijev, železa, kalija, magnije, vitaminov kompleksa V, kot so tiamin, riboflavin in piridoksin. Kako in gruši, ajva ima protivalergijske in protivnevne lastnosti. Plodi in semena se uporabljajo pri zdravljenju cistitisa, atopičnega dermatita.
2022-11-11