vsebina
Sestavine Brusnica iz marmelade s cimetom in nageljnovimi žbicami
| Lingonberry | 1000.0 (gram) |
| sladkorja | 1500.0 (gram) |
| vode | 1.0 (zrno steklo) |
| cimet | 1.0 (čajna žlička) |
| nageljnove žbice | 0.5 (gram) |
Način priprave
Oprane in opečene brusnice z vrelo vodo prelijemo v posodo za kuhanje marmelade, zalijemo s sladkorjem, dodamo vodo, cimet in nageljnove žbice. Kuhajte na zelo majhnem ognju, dokler se ne zmehča.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 243.7 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| Beljakovine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Maščobe | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Ogljikovi hidrati | 64.4 g | 219 g | 29.4% | 12.1% | 340 g |
| organske kisline | 0.5 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| Voda | 33.4 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6805 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 g | ||
| Vitamin C, askorbinski | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacina | 0.05 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 23.3 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 10730 g |
| Kalcij, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.5% | 7874 g |
| Magnezij, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Natrij, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 48148 g |
| Fosfor, P | 4.4 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Mangan, Mn | 0.1866 mg | 2 mg | 9.3% | 3.8% | 1072 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 2.2 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 243,7 kcal.
KALORIJ IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVINE RECEPTA Brusnična marmelada s cimetom in nageljnovimi žbicami na 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 243,7 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način kuhanja Lemonberry marmelada s cimetom in nageljnovimi žbicami, recept, kalorije, hranila