Sestavine Brusnica iz marmelade v beloruskem slogu
| Lingonberry | 1000.0 (gram) |
| sladkorja | 1200.0 (gram) |
| vode | 3.0 (zrno steklo) |
| nageljnove žbice | 4.0 (kos) |
Način priprave
Pripravljene jagode prelijemo z vrelo vodo in v njej namočimo 2 minuti. Nato jih zložite na sito, nato jih položite v skledo za marmelado, prelijte s sirupom in kuhajte do mehkega. Na koncu kuhanja dodajte nageljnove žbice.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Beljakovine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| Maščobe | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Ogljikovi hidrati | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| organske kisline | 0.5 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Voda | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| Vitamin C, askorbinski | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacina | 0.05 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Kalcij, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Magnezij, mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Natrij, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fosfor, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Mangan, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 2.2 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 191,1 kcal.
KALORIJ IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVINE RECEPTA Beloruski džem iz brusnic na 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 191,1 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kakšni vitamini, minerali, način kuhanja Lemonberry marmelada v beloruskem jeziku, recept, kalorije, hranila