Sestavine Brusnica in jabolčna marmelada
| Lingonberry | 500.0 (gram) |
| jabolka | 500.0 (gram) |
| sladkorja | 1500.0 (gram) |
| vode | 1.0 (zrno steklo) |
Način priprave
Lingonberry sperite, olupite in olupite jabolka, narežite na rezine in jih dajte v vroč sirup z jagodami. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 247.1 kCal | 1684 kCal | 14.7% | 5.9% | 682 g |
| Beljakovine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Maščobe | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Ogljikovi hidrati | 65.4 g | 219 g | 29.9% | 12.1% | 335 g |
| organske kisline | 0.4 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Voda | 33 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6888 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 200000 g | |
| Vitamin C, askorbinski | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Biotin, vitamin H | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 125000 g | |
| Vitamin PP, ŠT | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21459 g |
| niacina | 0.06 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 50.9 mg | 2500 mg | 2% | 0.8% | 4912 g |
| Kalcij, Ca | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
| Magnezij, mg | 2.2 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Natrij, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Žveplo, S. | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosfor, P | 3.7 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 21622 g |
| Klor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 14.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 33 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| Jod, jaz | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.1009 mg | 2 mg | 5% | 2% | 1982 g |
| Baker, Cu | 14.8 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.6% | 6757 g |
| Molibden, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 0.4% | 8750 g |
| Nikelj, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 8.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1.1 μg | 4000 μg | 363636 g | ||
| Krom, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Cink, Zn | 0.0202 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 59406 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 2.3 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 247,1 kcal.
KALORIJ IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Brusnova in jabolčna marmelada NA 100 g
- 46 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 247,1 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način kuhanja Brusnica in jabolčna marmelada, recept, kalorije, hranila