vsebina
XXI stoletje se je že več kot začelo in ne bi bilo enako, če bi ga razumeli brez toliko zmerjanih in priznanih socialne mreže ki revolucionirajo svet komunikacij, gostinski sektor pa ne ostaja ob strani.
Njegova uporaba do bari in restavracije Zelo se razlikuje, vendar bi ga lahko povzeli v tri ključne dejavnike, da bi razumeli podatke, ki jih prinaša nedavna študija, la Promocija, sodelovanje in zvestoba.
Anketa je bila izvedena v mesecu oktobru in novembru v več sto ustanovah v ustih njihovih predstavnikov, pri čemer je bil od anketiranih zbran vzorec 300 odgovorov.
Med podatki, ki so izstopali iz nedavne analize o FACYRE in The Fork Glede uporabe socialnih omrežij v gostinstvu ugotavljamo, da je 90 % restavracij, ki so vanj prispevale informacije, prisotnih v enem od družbenih omrežij na spletnem trgu.
Vsi poznamo najvidnejše ali najpomembnejše po občinstvu ali po številu globalnih uporabnikov Facebook, Twitter in Google + najbolj uporabljanih omrežij pri nas, ne da bi pozabili na Instagram z eksponentno rastjo v zadnjih mesecih.
- Facebook, Mreža, ki jo je leta 2004 ustvaril Mark Zuckerberg, je najbolj uporabljena v gostinskih obratih za 92 % anketiranih.
- 90 % anketiranih restavracij je prisotnih na družbenih omrežjih Facebook, Twitter in Google +, menijo, da so tudi najbolj zanimivi za izvedbo promocijskih akcij.
- Prednosti, ki jih hotelirji RRSS zaznavajo, so možnost promocije svoje restavracije, povečanja rezervacij ali interakcije s svojimi strankami.
- 70 % tistih v košarici trdi, da so povečali svoje rezerve za 10 %, saj imajo aktivne socialne profile.
- Splošna pogostnost uporabe hotelirjev je vsaj enkrat na dan deljenje ali objava vsebin, kot so fotografije, novice o njihovi ustanovi ali njihovi meniji in ponudbe.
Pogostost objavljanja in raznovrstnost vsebin, za katere se zdi, da je vsaka ustanova od zdaj naprej delovni konj za restavracije, saj internet ni dovolj, le 20 % anketirancev pa pravi, da objavlja dva do štirikrat na dan v kateri koli družbenih omrežij, v katerih je prisoten.
Način izvajanja publikacij je tudi eno od front, ki bi ga sektor moral profesionalizirati, saj se vsebine ne nalagajo in to je to, način komuniciranja, ciljna publika, čas itd… so zelo pomembna poslanstva, ki če ne izvajamo resnične strokovnosti, obseg dela ne bo nagrajen s svojimi sadovi, za te pa vidimo, kako je še en podatek res poučen, saj kaže le, da 40 % anketirancev, ki imajo aktivne socialne profile, razvije spletno strategijo , jasno in stalno.
Osvojiti vso publiko prek omrežja
Rezultat tega dela predanosti na spletu, bodisi kot promocija ali zvestoba, je bil porast platform za rezervacije, kot je Vilice, ki ga je pred kratkim pridobil spletni portal of Potovalni svetovalec, in deluje kot nesporni vodja te dejavnosti znotraj spletnega kanala.
Pred kratkim je tudi pri velikanu Mountain View pridobil spletni portal za rezervacije, da bi ga integriral v eno svojih najuspešnejših platform in z jasno poklicanostjo za #Uporabniška izkušnja tako kot Google zemljevidi.
Zdaj je treba še videti, kako lahko restavracije svoje spletne strategije in strategije iz oči v oči usmerijo v pravo vrečko idej in Vsekanalna dejanja tako da je percepcija uporabnikov tudi globalna in smo kupci restavracij, tisti, ki odločamo, kako, kdaj in kam rezervirati, iti ali preprosto poznamo dnevno dejavnost “hiše s hrano«.