Russula Kele (Russula queletii) fotografija in opis

Russula queletii (Russula queletii)

:

• Russula sardonia f. okostja
• Russula flavovirens

Russula Kele velja za eno tistih redkih russula, ki jih je mogoče zlahka prepoznati po kombinaciji naslednjih lastnosti:

• prevlado vijoličnih cvetov v barvi klobuka in nog
• raste v bližini iglavcev
• belkasto krem ​​trosni odtis
• oster okus

Tvori mikorizo ​​z iglavci, zlasti z smrekami in nekaterimi vrstami borov (»dvoigličasti borovci«, dvoigličasti borovci). Zanimivo je, da velja, da je evropska russula Kele bolj povezana z jelkami, medtem ko so severnoameriške v dveh "različicah", nekatere povezane s smreko, druge pa z borovci.

Glava: 4-8, do 10 centimetrov. V mladosti je mesnat, polkrožen, konveksen, kasneje - plankonveksen, s starostjo prokumben, depresivno procumbent. Pri zelo starih primerkih je rob zavit. Lepljiv, lepljiv v mladih gobah ali v mokrem vremenu. Koža kapice je gladka in sijoča.

Barva klobuka pri mladih osebkih je temno črno-vijolična, nato postane temno vijolična ali rjavo-vijolična, češnjevo-vijolična, škrlatna, škrlatno-rjava, včasih so lahko prisotni zelenkasti odtenki, zlasti ob robovih.

plošče: široko sprijete, tanke, bele, s staranjem postanejo kremaste, kasneje rumenkaste.

Leg: 3-8 centimetrov dolg in 1-2 centimetra debel. Barva je bledo vijolična do temno vijolična ali rožnato vijolična. Podnožje stebla je včasih lahko obarvano v odtenkih rumene barve.

Gladka ali rahlo pubescentna, mat. Debel, mesnat, cel. S starostjo nastanejo praznine, pulpa postane krhka.

Celuloza: bel, gost, suh, s staranjem krhek. Pod kožo klobuka – vijolična. Na rezu in ob poškodbi skoraj ne spremeni barve (lahko precej porumeni).

trosni prah: bela do krem.

Spor: elipsoid, 7-10 * 6-9 mikronov, bradavičast.

Kemijske reakcije: KOH na površini kapice proizvaja rdečkasto-oranžne barve. Železove soli na površini stebla: bledo roza.

vonj: prijeten, skoraj nerazločljiv. Včasih se zdi sladko, včasih sadno ali kislo.

Okus: jedko, ostro. Neprijeten.

Raste posamezno ali v manjših skupinah v iglastih in mešanih gozdovih (z smreko).

Pojavlja se od sredine poletja do pozne jeseni. Različni viri navajajo različne razpone: julij – september, avgust – september, september – oktober.

Široko razširjen na severni polobli (mogoče na južni).

Večina virov gobo uvršča med neužitne zaradi njenega neprijetnega, ostrega okusa.

Verjetno goba ni strupena. Zato lahko tisti, ki želijo, eksperimentirajo.

Morda namakanje pred soljenjem pomaga znebiti trpkosti.

Ena stvar je jasna: pri izvajanju poskusov je priporočljivo, da Kele russula ne mešamo z drugimi gobami. Da ne bo škoda, če ga boste morali zavreči.

Smešno je, da različni viri tako različno opisujejo, kateri del kapice se zlahka odlušči. Tako je na primer omenjeno, da je to "russula s kožo, ki se ne lupi." Obstajajo informacije, da se koža zlahka odstrani za polovico in celo 2/3 premera. Ni jasno, ali je to odvisno od starosti glive, vremena ali rastnih razmer. Ena stvar je očitna: te russule ne bi smeli identificirati na podlagi "odstranljive kože". Kot, vendar, in vse druge vrste russula.

Po sušenju Russula Kele skoraj popolnoma ohrani svojo barvo. Klobuk in steblo ostaneta v istem vijoličnem območju, plošče pridobijo dolgočasno rumenkast odtenek.

Foto: Ivan