Solate s šampinjoni in piščancem: priljubljeni recepti

Osupljivo okusne solate, pripravljene s šampinjoni in piščancem, niso priljubljene le pri nas. Tudi jedilnik restavracij v številnih kuhinjah sveta je poln imen jedi iz gob in piščančjega mesa. Moški še posebej cenijo takšne dobrote zaradi njihove visoke hranilne vrednosti, nasičenosti in odličnega okusa.

Glavne sestavine solate so nujno sadna telesa in piščanec. Kot dodatek lahko služijo siri, zelenjava, sadje, zelišča. In da bo jed bolj pikantna, lahko zamenjate kuhano meso s prekajenim mesom.

Predlagani recepti za pripravo solate s šampinjoni in piščancem bodo vsaki gospodinji pomagali popestriti dnevni jedilnik družine in okrasiti vsako praznično pojedino. Omeniti velja, da lahko v receptih naredite spremembe po svojih željah, na primer tako, da dodate ali odstranite eno ali več sestavin.

Recept za solato s piščancem in konzerviranimi šampinjoni

V receptu za preprosto solato s piščancem in šampinjoni so v vsaki kuhinji na voljo precej dostopni izdelki. S predhodno pripravo vseh sestavin lahko v le nekaj minutah pripravite okusen prigrizek.

• Xnumx piščančji file;
• 500 g vloženih ali soljenih plodov;
• 2 jajci;
• 200 g koruze v pločevinkah;
• 1 šopek zelene čebule;
• 1 korenje;
• 150 ml majoneze ali kisle smetane;
• Zeleni peteršilj.

Recept za solato s piščancem in konzerviranimi šampinjoni je opisan korak za korakom.

1. Piščanca, jajca in korenje skuhajte do mehkega.
2. Meso narežemo na kocke, olupljena jajca nasekljamo, korenje naribamo na grobo strgalo.
3. Gobe ​​narežemo na trakove, peteršilj in čebulo sesekljamo z nožem.
4. Vse sestavine združite v eno posodo, prelijte z majonezo, premešajte, dokler ni gladka.
5. Preložimo v lepo solatno skledo in postrežemo.

Solata s prekajenim piščancem, svežimi šampinjoni in orehi

Okusna in krepka solata, pripravljena s piščancem, gobami in orehi, ne bo ostala neopažena v vaši družini. Popolnoma usklajeni izdelki bodo znova in znova zahtevali dodatke.

• 400 g prekajenega piščančjega mesa;
• 500 g svežih gob;
• 150 g zdrobljenih orehovih jedrc;
• listi solate;
• 2 vložena kumara;
• 3 kuhana jajca;
• 100 g naravnega jogurta;
• Sol, peteršilj in rastlinsko olje.

Kuhanje solate s prekajenim piščancem, svežimi šampinjoni in oreščki je naslikano v fazah.

1. Gobe ​​narežemo na trakove, damo v ponev z malo olja in pražimo 10-15 minut.
2. Prelijemo v posebno skledo in pustimo, da se ohladi.
3. Meso narežemo na kocke, kuhana jajca in vložene kumare nasekljamo z nožem.
4. V eni posodi zmešajte sadna telesa, piščanca, kumare, jajca, sol, po potrebi premešajte.
5. Prilijemo jogurt, ponovno premešamo, da dobimo homogeno maso.
6. Liste zelene solate položite na ravno posodo, nanje položite kuhano jed.
7. Po vrhu potresemo orehe in okrasimo z zelenimi vejicami peteršilja.

Recept za "Kraljevsko" listnato solato s šampinjoni in prekajenim piščancem

"Kraljevska" solata s piščancem in šampinjoni je eden tistih receptov, ki so priljubljeni kadar koli v letu. Bodite prepričani, da bo ta poslastica postala ena vaših specialitet.

• 300 g prekajenega piščančjega mesa;
• 500 g gob;
• 3 jajci;
• 3 gomolji krompirja;
• po 1 čebula in korenček;
• 100 g trdega sira;
• Rastlinsko olje;
• Majoneza in sol.

Listnata solata "Kraljeva", kuhana s šampinjoni in prekajenim piščancem, je opisana spodaj po fazah.

Recept za solato s piščancem, šampinjoni in plastmi korejskega korenja

Vsi se bodo strinjali, da je solata, pripravljena s korenjem, gobami in piščancem, zelo okusna in dišeča, še posebej, če ji dodate korejsko korenje. Jed, položena v plasteh in postrežena v majhnih porcijskih solatnih skledah, bo osvojila tudi najbolj izbirčne gurmane.

• 300 g piščančjih prsi;
• 400 g gob;
• 1 šopek zelene čebule;
• 3 jajci;
• 70 g trdega sira;
• 100 g korejskega korenja;
• Rastlinsko olje, sol in majoneza;
• Peteršilj za okras.

Recept za solato, pripravljeno s piščancem in šampinjoni, položeno v plasteh, je opisan spodaj korak za korakom.

1. Prsi kuhajte, dokler niso kuhane (pripravljenost preverite s prebadanjem tankega noža: iz mesa mora izstopati bistra tekočina).
2. Jajca kuhajte 10 min. v slani vodi, ohladimo, olupimo in ločimo beljake od rumenjakov.
3. Beljake nastrgamo na srednje strgalo, rumenjake na strgalo z majhnimi luknjami, vse damo v ločene krožnike.
4. Kuhano meso narežemo na majhne koščke, sadna telesa po čiščenju na trakove.
5. Gobe ​​pražimo na majhni količini olja 5-7 minut, rahlo posolimo.
6. Brez olja dajte ločeno in pustite, da se popolnoma ohladi.
7. Korejsko korenje lahko kupite v trgovini, če imate čas, pa ga naredite sami.
8. Za solato pripravite porcijske solatne sklede in vse sestavine razporedite po plasteh.
9. Najprej položite plast korejskega korenja, namažite s tanko plastjo majoneze.
10. Piščančje meso položimo, prelijemo z majonezo in poravnamo z žlico.
11. Po vrhu porazdelite sadna telesa, naredite mrežo majoneze in razmažite z žlico.
12. Nalijte in poravnajte piščančje beljakovine, namažite z majonezo.
13. Potresemo s sesekljano zeleno čebulo, po vrhu potresemo drobtine iz rumenjakov.
14. Nato na drobno strgamo sir, potresemo rumenjake in okrasimo z zelenimi listi peteršilja.

Solata s konzerviranimi šampinjoni, sirom, čebulo in piščancem

Solata iz piščanca s šampinjoni in sirom se izkaže za nežno, lahko in zadovoljivo. Te sponke se lepo ujemajo in omogočajo dodatnim sestavinam, da pridejo v jed.

• 400 g gob v pločevinkah;
• 500 g piščančjega mesa (poljubni del);
• 200 g trdega sira;
• 2 glavi čebule;
• 2 stroka česna;
• 3% kis - 2 tsp. l.;
• 100 ml majoneze;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• Sol po okusu;
• 1 šopek zelenega kopra in peteršilja.

Recept za solato s šampinjoni v pločevinkah, sirom in piščancem je podrobno opisan za tiste gospodinje, ki šele začenjajo svojo kulinarično pot.

1. Meso dobro operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na majhne koščke.
2. Solimo po okusu, damo v ponev z oljem, pražimo 15-20 minut. na srednjem ognju.
3. Konzervirana sadna telesa operemo, narežemo na tanke trakove, čebulo olupimo in narežemo na tanke polobročke.
4. Čebula 15 min. Prelijemo z vrelo vodo, da jedi ne doda grenkobe.
5. Sir naribajte s srednjimi deli, zelenjavo sesekljajte z nožem, stroke česna pretlačite skozi stiskalnico.
6. Česen zmešajte z majonezo in kisom, prelijte vse sestavine, dobro premešajte.
7. Položite v solatno skledo, po vrhu potresite s sirnimi sekanci in okrasite z zelišči (drobno narezanimi ali vejicami).

Solata s prekajenim piščancem, šampinjoni, kumarami in suhimi slivami

Omeniti velja, da je solata s piščancem, gobami in suhimi slivami še posebej priljubljena med gospodinjami. Izdelki za jed so na voljo v kateri koli trgovini vse leto.

• 500 g prekajenega piščančjega mesa;
• 400 g gob;
• 200 g mehkih suhih sliv;
• 100 g trdega sira;
• 4 kos. piščančja jajca in gomolji krompirja (kuhani);
• 1 sveža kumara;
• 300 ml majoneze;
• 3-4 vejic peteršilja;
• Sol, sončnično olje.

Uporabite recept po korakih za pripravo solate s prekajenim piščancem, šampinjoni in suhimi slivami.

1. Meso narežemo na majhne koščke, jajca sesekljamo z nožem, krompir narežemo na kocke.
2. Po čiščenju gobe narežemo na trakove, zlato rjavo popražimo na olju, preložimo na krožnik in pustimo, da se ohladijo.
3. Kumaro narežemo na majhne kocke, suhe slive nasekljamo, sir naribamo na grobo ribež.
4. Nadaljujte z zbiranjem zelene solate: položite prvo plast suhih sliv, nato meso in namažite z majonezo.
5. Nato položite krompir, dodajte malo soli, namažite z majonezo.
6. Na vrh položite plast gob, jajc in plast majoneze.
7. Nalijte plast sirovega čipsa, položite kocke kumare in okrasite z zelenimi vejicami peteršilja.

Solatni recept "Pravljica" s piščancem, česnom in šampinjoni

Brez recepta za solato "Pravljica" s piščancem in šampinjoni praznična pojedina ne bo tako praznična.

• 500 g piščančjih prsi;
• 6 jajci;
• 800 g gob;
• 100 g zdrobljenih orehovih jedrc;
• 150 g trdega sira;
• 5 stroki česna;
• 2 glavi čebule;
• Majoneza, sol, rastlinsko olje.

Foto recept vam bo pomagal pripraviti solato s piščancem in šampinjoni brez veliko truda.

1. Čebulo olupimo, narežemo na kocke, gobe po čiščenju narežemo na trakove in skupaj s čebulo prepražimo na 3 žlicah. l. rastlinsko olje 15 min.
2. Prsi operemo, kuhamo v vodi do kuhanja in po ohlajanju narežemo na majhne koščke.
3. Sir naribamo na drobno, česen olupimo, precedimo skozi stiskalnico in zmešamo z majonezo.
4. Jajca kuhamo 10 minut, ohladimo, olupimo in drobno sesekljamo.
5. Vse sestavine razdelite tako, da ima solata 2 plasti izdelkov.
6. Najprej gobe s čebulo, nato meso in namažite z majonezo.
7. Nato jajca, oreščki, spet plast majoneze in nariban sir.
8. Ponovite polaganje plasti v istem zaporedju.
9. Posodo postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri.

Solata s prekajenim piščancem, šampinjoni in rdečim fižolom

Danes postaja solata, pripravljena s piščancem, gobami in fižolom, še posebej aktualna. Ta kombinacija sestavin bo v dnevni meni vnesla določeno raznolikost in bo lahko okrasila mizo za vsako družinsko praznovanje.

• 400 g dimljenega piščanca;
• 400 g konzerviranega rdečega fižola;
• 4 kuhana jajca;
• 300 g mariniranih gob;
• 1 sveža kumara;
• 1 šopek zelene čebule;
• Vejice bazilike ali peteršilja;
• 200 ml majoneze.

Kuhanje okusne solate s prekajenim piščancem, fižolom in gobami vam ne bo vzelo veliko časa.

1. Vse sestavine narežemo na solato in damo v solatno skledo.
2. Fižol sperite pod pipo, potem ko ga daste v cedilo.
3. Pustimo, da se odcedi in prav tako prelijemo k ostalim izdelkom.
4. Nalijte majonezo, vse temeljito premešajte, da se zmeša z vsemi sestavinami.
5. Za okras potresemo z nekaj vejicami bazilike ali peteršilja.

Solata s piščancem, šampinjoni, čebulo in paradižnikom

V svoj kulinarični zvezek lahko dodate recept za solato s piščancem, šampinjoni in paradižniki. Je tako okusen in izviren, da bo okrasil vsako praznično pojedino in celo romantično večerjo.

• 400 g piščančjega mesa (kuhano);
• 100 g trdega sira;
• 300 g gob;
• 3 paradižnik;
• 1 žarnica;
• Majoneza, rastlinsko olje, sol.
• Zeleni peteršilj.

Recept za okusno solato s piščancem, šampinjoni in paradižniki je podrobno opisan spodaj.

1. Odstranite film s pokrovčkov gob, odstranite konice nog.
2. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo na olju do svetlo zlato rjave barve.
3. Čebuli dodamo gobe in pražimo 10 minut. na srednjem ognju.
4. Meso narežemo na kocke, damo v solatno skledo, dodamo ohlajena plodovke in čebulo.
5. Dodamo na kocke narezan paradižnik, nariban sir, solimo po okusu in premešamo.
6. Prelijemo z majonezo, nežno premešamo in po vrhu okrasimo z zelenimi listi peteršilja.
7. Takoj postrezite, da paradižniki ne pustijo soka.

Solata s piščancem, šampinjoni, sirom in jajci, položena v plasteh

Solata, pripravljena s piščancem, šampinjoni, sirom in jajci, ni le okusna, ampak neverjetno okusna, s prijetno aromo.

• 2 piščančja fileta;
• 500 g gob;
• 5 jajci;
• 200 g trdega sira;
• 15 kosov mehke suhe slive;
• 3 kumarice;
• 1 glava čebule;
• Sol, rastlinsko olje;
• 2 stroka česna;
• 200 ml majoneze.

Recept za večplastno solato s piščancem, gobami, sirom in jajci je opisan po stopnjah, tako da se lahko začetnike gospodinje hitro in pravilno spoprimejo s postopkom.

1. Piščančji file skuhajte, dokler se ne zmehča, ohladite in razstavite na vlakna.
2. Gobe ​​z nožem sesekljamo, čebulo nasekljamo na kocke in vso maso rahlo zlato prepražimo.
3. Jajca trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in ločimo beljake od rumenjakov.
4. Veverice in rumenjake naribamo na grobo strgalo, damo ločeno enega od drugega.
5. Odložite 1 majhno kumaro in 5-6 kosov. suhe slive za okras, preostale kumare in suho sadje narežemo na trakove.
6. Sir naribajte na drobno, zmešajte z beljakovinami, strtim česnom in majonezo, dobro pretlačite z vilicami.
7. Solato zberite v tem vrstnem redu: suhe slive, meso in namažite z dobro plastjo majoneze.
8. Nato kumare, rumenjak, tanko plast majoneze in dajte gobe s čebulo.
9. Izdatno namažite z majonezo, potresite z rumenjakom in okrasite površino posode: kumaro narežite poševno v obliki listov, suhe slive na tanke trakove.
10. Postavite obris suhih sliv in listov kumar.

Solata s prekajenim piščancem, šampinjoni in ananasom

Recept za solato s prekajenim piščancem, šampinjoni in ananasom bi vsekakor morala sprejeti vsaka gospodinja. Nenavadno okusna, krepka in dišeča jed lahko okrasi praznično mizo katerega koli praznovanja.

• 300 g dimljenega piščanca;
• 3 piščančja jajca;
• 300 gob;
• 3 žlice. l. sončnično olje;
• 150 g konzerviranega ananasa;
• 4-5 vejic peteršilja;
• 150 ml majoneze;
• 3 čl. l sojina omaka;
• Sol.

Korak za korakom recept za pripravo solate s piščancem in šampinjoni bo mladim kuharjem pomagal pri soočanju s postopkom.

1. Meso narežemo na majhne kocke, sadna telesa na trakove.
2. V skledo razbijemo jajca, dodamo omako in malo stepamo z metlico.
3. Vlijemo v vročo ponev, namazano z oljem, spečemo kot palačinke, preložimo na krožnik in narežemo na tanke in kratke trakove.
4. Na olju pražimo gobe 10 minut.
5. V globoko posodo dajte piščančje meso, sesekljano palačinko, ocvrta sadna telesa.
6. Konzervirani ananas narežemo na kocke in pošljemo k glavnim sestavinam.
7. Dodamo sesekljan peteršilj, solimo po okusu, dodamo majonezo in nežno premešamo.
8. Jed postrežemo takoj, jo damo v porcijske solatne sklede ali majhne sklede.

Gobova solata s piščancem, sirom, šampinjoni in koruzo

Solato, pripravljeno s prekajenim piščancem, šampinjoni in sirom, lahko pripravite vsak dan za družinsko večerjo. In če jed razredčite s konzervirano koruzo, se bo izkazalo še bolj okusno, solato pa lahko postrežete na praznični mizi.

• 300 g dimljenega piščanca;
• 150 g trdega sira;
• 400 g gob;
• 100 g koruze v pločevinkah;
• 3 trdo kuhana jajca;
• Sol, rastlinsko olje;
• 7-9 ananasovih obročkov v pločevinkah;
• Majoneza za preliv.

Uporabite recept po korakih za pripravo solate s piščancem, šampinjoni in sirom.

1. Gobe ​​narežemo na kocke in prepražimo na olju, da rahlo porjavijo, damo v skledo in ohladimo.
2. Kuhana jajca olupimo, drobno sesekljamo, sir naribamo na drobno strgalo, česen pretlačimo skozi stiskalnico, meso narežemo na majhne kocke, koruzo odcedimo od tekočine.
3. Meso, sir, jajca, gobe, koruzo in česen začinimo z majonezo, solimo in premešamo.
4. Ananasove kolobarje osušite s papirnato brisačo, narežite na kocke, položite na ravno posodo.
5. Na vrh naložite solato in okrasite po želji.

Solata "Dubok" s piščancem, šampinjoni, kislimi kumaricami in sirom

Solata "Dubok", kuhana s piščancem, šampinjoni in sirom, je kot nalašč za praznično mizo. Vse sestavine, ki se uporabljajo za jed, lahko kupite v katerem koli supermarketu.

• 4 kuhana krompirja;
• 200 g predhodno kuhanega piščančjega fileja;
• 300 g mariniranih gob;
• 100 g trdega sira;
• 1 vložena kumara;
• 4 trdo kuhana jajca;
• ½ šopka svežega kopra;
• Majoneza - za prelivanje;
• Listi zelene solate.

Gobova solata s šampinjoni, piščancem in sirom je pripravljena v fazah.

1. Liste solate razporedite po ravnem velikem krožniku, na sredino postavite snemljivo obliko, da jed položite v plasteh.
2. Na dno položite nariban krompir, dodajte sol, namažite z majonezo.
3. Nato položite meso, narezano na kocke, pritisnite z žlico in namažite z majonezo.
4. Kumaro narežite na majhne kocke, položite na piščančji file, ponovno namažite.
5. Ponovno položite plast naribanega krompirja, položite na koščke narezana sadna telesa in namažite z majonezo.
6. Olupljena jajca naribajte na drobno, na vrhu naredite mrežico majoneze.
7. Površino najprej potresemo z naribanim sirom, nato s sesekljanimi zelišči, odstranimo plesen in jed postrežemo na mizo.

Krepka solata "Obzhorka" s piščancem in šampinjoni

Če ste vi in ​​vaša družina utrujeni od običajnega "Olivierja" ali "Mimoze", pripravite okusno in krepko solato "Obzhorka" s piščancem in šampinjoni.

• Xnumx piščančji file;
• po 4 korenček in čebula;
• 5 stroki česna;
• 700 g gob;
• Rastlinsko olje;
• Majoneza - za prelivanje;
• Sol in zelišča - po okusu.

Postopno je opisan dokaj preprost recept za pripravo solate s piščancem in šampinjoni.

1. Čebulo in korenje olupimo, narežemo na majhne kocke in prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.
2. Izberite zelenjavo v ločenem globokem krožniku, kjer bo mešana solata.
3. Piščančji file narežemo na kocke in prav tako prepražimo na olju do zlato rjave barve, damo k zelenjavi.
4. Gobe ​​narežite na trakove, rahlo prepražite v rastlinskem olju in dodajte bodoči jedi.
5. Česen pretlačimo skozi stiskalnico, zmešamo z vsemi sestavinami in začinimo z majonezo.
6. Solimo po okusu, premešamo, damo v solatno skledo in potresemo s sesekljanimi zelišči.
7. Postavite v hladilnik za 2-3 ure, da je dobro nasičen z majonezo, in postrezite.