V ZDA so prodali šunko za milijon dolarjev
Znani letni državni sejem leta Kentuky v Združenih državah je tokrat za novo leto praznovalo novico 56. letni zajtrk in dražba v državi Kentucky Country Ham, dražba, na kateri se vsako leto zberejo voditelji podjetij, člani kmetijske skupnosti države in politiki, ki so pripravljeni iztrgati velike vsote denarja, ki bodo namenjeni v dobrodelne namene. Vsaka izdaja podira rekorde zbiranja sredstev s prodajo domačih izdelkov, med katerimi je tudi veliko pršutov, tudi letos ni bilo nič drugače.
Šunka zadevna izdaja številka milijon dolarjev, Ne gre za iberijsko šunko ali žir, hranjeno z želodom, ampak za dimljeno pršuto, značilno za območje s skupno težo 7,2 kilogramov. Njegov novi lastnik je bil bankir Luther Deaton, Predsednik in izvršni direktor Central Bank & Trust Co, ki bo izplačal ogromno 912.050.000 evrov (milijon dolarjev).
Deaton je v izjavah za lokalne medije navedel, da koristi ponudbe bodo prejeli Univerza v Kentuckyju Healthcare, Zdravstvena raziskava raka na področju zdravstva St. Elizabeth, The Markey Cancer Center, UK Athletics in Transylvania University.
To ni prvič, da je šunka, prodana na tem sejmu, podirala rekorde, saj je v prejšnji izdaji ta številka presegla dvakratno ceno letošnjega leta in je bila prav tako enaka Luther Deaton ki je, odločen, da bo s šunko dobil še eno leto, združil moči z enim od svojih konkurentov na dražbi in med njimi podrl rekord, ki je dosegel ceno 2,8 milijonov.
15.000 $ na rezino
Šunka, nasoljena, dimljena in sušena 4 do 6 mesecev, je podvržena strogemu postopku izbire, da bi postala ena izmed draženih. Pri tem se ocenijo različni ključni vidiki vseh šunk, ki sodelujejo: simetrija, oblika, barva in aroma.
Blake Penn, direktorica podjetja Penn's Hams, ki proizvaja te šunke, je v intervjuju za Atlas Obscura izjavila: "Vsaka rezina bi bila vredna približno 15.000 dolarjev". Penn's Hams je ustanova v Združenih državah Amerike, ki je bila zmagovalka tega turnirja v letih 1984, 1999 in 2019. Šunke tega družinskega podjetja se običajno prodajajo javnosti za 50 dolarjev.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Jutri bo na državnem sejmu v Kentuckyju 56. letni zajtrk in dražba v državi Kentucky Country Ham. Tukaj je nekaj odzivov na ceno lanskega Grand Champion Ham.
Objava, ki jo je delil državni sejem Kentucky (@kystatefair) dne