V skladu s svojim poslanstvom se uredništvo MedTvoiLokony trudi zagotoviti zanesljive medicinske vsebine, podprte z najnovejšimi znanstvenimi spoznanji. Dodatna zastavica »Preverjena vsebina« pomeni, da je članek pregledal ali napisal neposredno zdravnik. To dvostopenjsko preverjanje: medicinski novinar in zdravnik nam omogoča zagotavljanje najkakovostnejše vsebine v skladu s trenutnim medicinskim znanjem.
Našo zavzetost na tem področju je med drugim cenilo tudi Društvo novinarjev za zdravje, ki je uredništvu MedTvoiLokony podelilo častni naziv Veliki pedagog.
Lecitin je kemična spojina iz skupine fosfolipidov, ki je naravno prisotna v človeškem telesu in je vključena v številne procese, ki potekajo v njem. Prisoten je v vsaki celici celične membrane, največ lecitina pa najdemo v živčnem tkivu, kostnem mozgu in možganih. S starostjo se potreba po lecitinu povečuje z razvojem organizma. Najprej so ga ekstrahirali iz kokošjih jajčnih rumenjakov.
Lecitin – uporaba
Lecitin pridobiva se iz rastlin kot stranski produkt pri rafiniranju nafte. Najpogostejša uporaba je sojin lecitinki se pojavlja v soji in se pogosto uporablja tako v medicini kot v prehrambeni industriji. Soja je dragocen vir beljakovin in jo zelo pogosto najdemo v veganski in vegetarijanski prehrani. Fitoestrogeni in nenasičene maščobne kisline, ki jih najdemo v soji, se priporočajo ženskam v menopavzi, ker lajšajo neprijetne tegobe.
Pridobljeno iz sojinih zrn sojin lecitin vsebuje hranilne snovi, zato je pogosto v obliki prehranskega dopolnila. Kot aktivna snov lecitin uporablja se tudi v zdravilih in pripravkih za krepitev spomina. Je ena redkih snovi, ki lahko s povečanjem absorpcije vitaminov upočasni proces staranja telesa. Koliko koncentracije lecytyny nastane prav v živčnem tkivu, neposredno vpliva na mentalno delovanje in se priporoča v stresnih situacijah ter za povečanje sposobnosti koncentracije.
Kot je znano, je v lecitin prisoten je holin, ki omejuje kopičenje holesterola in preprečuje nastajanje žolčnih kamnov ter varuje jetra. Njegove lastnosti med drugim vključujejo preprečevanje depresije in izboljšanje duševnega stanja.
Sojin lecitin – zunaj zdravil
Kljub medicinski uporabi sojin lecitin pojavlja tudi kot aditiv za živila pod imenom E322. Krepi obstojnost in kakovost izdelka z ustreznim znižanjem proizvodnih stroškov. To prehransko dopolnilo ni škodljivo za telo, čeprav, kot vsak pripravek, lahko povzroči neželeni učinki. Sem spadajo: driska, zaprtje, težave s prebavili, pomanjkanje apetita, sprememba telesne teže – izguba in njeno nenadno povečanje, izpuščaji, alergijske alergije, nizek krvni tlak, ki lahko povzroči vrtoglavico in zmedenost. Stranski učinki so predvsem posledica uporabe pesticidov in kemikalij na posevkih soje, ki so pogosto predmet modifikacije, zato izdelek, kupljen pri preverjenem podjetju, ne bi smel imeti podobnih učinkov.
Sojin lecitin pogosto se dodaja kozmetiki in ima lastnosti za nego kože in las. Pred uporabo takšne kozmetike se je vredno prepričati, da ne povzročajo preobčutljivosti kože.