Začimbe proti začimbam – Kakšna je razlika?
Začimbe so snovi, ki izboljšajo okus jedi in lahko spremenijo njeno konsistenco. Med začimbe sodijo sol, sladkor, citronska kislina, jabolčni kis in drugi dodatki. Začimbe so izključno deli rastlin, ki dajejo hrani oster, trpek ali grenak okus. Dišeči listi, plodovi, korenine so vse začimbe. Kari, kurkuma, cimet, lovorov list, ingver, črni poper, zira, kumina so zdrave začimbe, ki podpirajo imuniteto, čistijo telo, poživljajo in izboljšujejo prebavo. Kakovostne naravne začimbe lahko vedno najdete v spletni trgovini Oreshkoff.rf Gremo izbrati!
Ginger
Ingver je ena najstarejših začimb na planetu. Pred tisočletji so korenine ingverja dopolnjevale jedi vzhodnih kraljev, danes pa nam je ingver na voljo vsak dan. Posušen ingver je odlično zdravilo za preprečevanje in zdravljenje prehladov. Bori se proti vnetjem v telesu, deluje ogrevalno, spodbuja krvni obtok in se bori proti patogenim bakterijam. Če vam je slabo, si pripravite velik lonec ingverjevo-limoninega napitka in ga pijte ves dan. V večini primerov se bolezen takoj umakne.
Curry
Curry začimba je mešanica posušenega in zmletega koriandra, kurkume, gorčice, kumine, paprike, kardamoma in drugih zelišč. Curry združuje lastnosti različnih zdravilnih začimb, zato je tako uporaben v vsakodnevni prehrani in pri zdravljenju bolezni. Curry vsebuje naravno železo, kalij, kalcij, magnezij, cink in fosfor. Svetla barva, orientalska aroma in neverjeten okus začimbe vas takoj dvignejo. Če prilogi, juhi ali omaki pogosto dodate izdaten ščepec karija, vam nobena bolezen ne bo grozna.
kurkuma
Kurkuma v sveži obliki je podobna ingverjevi korenini, le da je svetlo oranžne barve. Da dobimo prah kurkume, ki smo ga vajeni, korenine posušimo in zmeljemo. Kurkuma v prahu je najmočnejše naravno protivnetno sredstvo. Dodamo ga lahko čisti vodi, glavnim jedem ali solatam. Mimogrede, pred nekaj leti so znanstveniki dokazali, da se kurkumin, glavna snov kurkume, lahko bori proti rakavim celicam. Kurkuma je torej naložba v vašo zdravo prihodnost. Dišečo naravno kurkumo in druge začimbe lahko vedno kupite s kurirsko dostavo na Oreshkoff.rf
Črni poper
Črni poper je klasika med začimbami. Bori se z virusi v telesu, aktivira črevesje in pomaga pri izločanju toksinov. Prav tako sveže mlet črni poper greje od znotraj, kar je še posebej pomembno ob neprijetnih prehladih in ob koncu mrzle zime. Življenjski trik: če želite pridobiti največjo korist in okus popra, ga kupite v grahu in ga sami zmeljite v možnarju ali ročnem mlinčku.
Cimet
Cimet ima antiseptične lastnosti in je bogat z antioksidanti. Normalizira raven sladkorja v krvi, krepi imunski sistem in se bori proti patogenim bakterijam v telesu. Okus cimeta krasi skoraj vsako sladico, pa tudi jutranje kosmiče. Dodajte ščepec aromatičnega cimeta svojemu čaju ali kavi za bolj zdravo okrepitev.
In tukaj so naši najljubši recepti za pijače, ki bodo podprle telo in pomagale v boju proti virusom.
Ingverjev čaj z limono
1 limona
2 žlički posušenega ingverja
1 žlica sirupa iz topinamburja
500 ml vode
Limono narežemo na kolobarje, v čajniku prelijemo z vrelo vodo. Dodajte posušen ingver in pustite stati 5-10 minut. Pijte zelo vroče.
antioksidativni napitek
500 ml vode
1 ščepec črnega popra
1 čajna žlička sirupa iz topinamburja
1 žlička jabolčnega kisa
Vse sestavine zmešajte in pijte čez dan. Takšen napitek ne le odstranjuje nečistoče iz telesa, ampak tudi pospešuje presnovo, razgrajuje maščobe in daje moč.
Najdba za prebivalce severne prestolnice - spletna trgovina. Pri nas lahko vedno izberete sveže začimbe, začimbe, oreščke, suho sadje, lastna kurirska služba pa vam jih dostavi neposredno na dom ali v pisarno.