vsebina
Castilla León je dežela jagnjet, Lechazo pa je njen najboljši kulinarični predstavnik v zvezi z ovčarstvom in gastronomijo.
Konec februarja in ves mesec marec se bomo lahko udeležili več interpretacij gastronomskih dni v obratih hostel iz dveh provinc, kjer z veseljem okusite to izvrstno dobroto.
- Po eni strani Zamora
Začelo se je 23. februarja. II Gastronomski dnevi definicije sodelovanje sodelujočih restavracij pa se bo razširilo do naslednjega 13. marca.
Za njegov razvoj se je pridružilo petdeset restavracij in gostiln iz province Zamora, ki izpostavljajo dvajset iz prestolnice, ducat iz Sanabrije, pet iz Benaventeja, tri iz Tora in šest med Aliste in Sayago, ki jih puščamo povezane na spletnem mestu Obožujem Lechazo.
V obeh prostorih bodo zmagovalci, stranke in restavratorji, za to priložnost pa so bili poklicani edini prostori z Michelinovo zvezdico v provinci, Restavracija El Ermitaño de Benavente, na sliki Peter Mario Perez in televizijski kuhar salamantino Frank Vincent, polfinalist v drugi izdaji televizijskega tekmovanja Vrhunski kuhar Španije, ki bo izbral tri najboljše obdelave tega kastiljskega žara.
Na strani udeležencev in obiskovalcev, ki to želijo, bodo sodelovali v nagradni igri 3 večerje za 2 osebi v zmagovalnih restavracijah natečaja.
Dneve sponzorira Ldeželni svet Zamore , ki ponovno podpira sektor, spodbuja potrošnjo in komercializacijo Mlado jagnje iz Castille y León, hkrati pa jasno stavijo na tradicijo, kulinarično kulturo, proizvajalce in hotelirje.
Od danes 1. marca do konca meseca jih lahko uživate ali poskusite v mestih Valladolid v Medina del Campo, Pozaldez, Rueda in Matapozuelos, gastronomska odličnost odojkov v regiji.
Skozi ves mesec VI Gastronomska konferenca Odojk dežele Medine, bo obiskovalcu hotelskih lokalov, ki so pridruženi konferenci, ponudil “degustacijski meni” na osnovi predjedi, solate, kruha, rdečega domačega vina, domače sladice, kave in seveda "Definicija".
Ducat bo gostinskih obratov v prej omenjenih mestih, ki jih bo ogenj njihovih peči lela podprl, da bodo obiskovalcem v nekaj dneh ponudili najboljšo različico reje odojkov na Kastiljiji. Center za turistične pobude Tierra de Medina njen glavni zagovornik.
Konference sponzorira tudi Gremial Association of Medinenses Hotelier, vinska cesta Rueda, mestni svet Medina del Campo, združenje Tierras de Medina in pokrajinski svet Valladočlan.
Na ta način se odlične pečenke sodelujočih restavracij pridružujejo prestižnim izdelkom regije, kot so vina in sir, za obisk pa vam puščamo povezavo do facebook strani Tierra de Medina, kjer si lahko ogledate, kje lahko poskusite. njim.
V odsotnosti Jagnjeta je tudi Tostón
Bližnja Avila ob tem koncu zime ni hotela ostati ob strani in vzporedno s prej omenjenimi dnevi, prestolnica regije Moraña, nekaj jih že imate Gastronomski dnevi Tostón de Arévalo.
Okusni in hrustljavi odojki iz Avile so zvezda tega kulinaričnega dogodka, ki je imel že sedem prejšnjih edicij in je združil več lokalnih gostinskih obratov, ki so obiskovalcem postregli z degustacijskim menijem:
Stročnice iz regije, kruh, voda, desertno vino in Tostón.
Društvo gostoljubnosti Arévalo (ASADHOS) je podpornik in organizator teh konferenc, ki nedvomno želijo objaviti ne le kulinarično odličnost Tostriga arevalo, pa tudi gostoljubnost njegovih prebivalcev in restavracij.
Puščamo vam povezavo do spletne strani združenja Asadhos, da se lahko posvetujete z vsemi ustanovami, ki ponujajo ta drug zanimiv gastronomski predlog kastilske kulinarične kulture.