V času Sovjetske zveze so se mandarine v trgovinah pojavile šele decembra, zato so bile močno povezane z novim letom - dani so bili v darila za otroke, položeni na mizo in celo obešeni na božično drevo! Zdaj se mandarine prodajajo skoraj vse leto, vendar nam še vedno povzročajo občutek praznovanja: sočen okus, svetla barva, edinstven vonj― vse, kar potrebujete! Yakov Marshak pripoveduje o uporabnih lastnostih teh čudežnih plodov.
Izvor imena je povezan z geografskim odpiranjem morskih poti in razvojem trgovine med Portugalsko in Kitajsko: beseda "mandar", v portugalščini "poveljevati", izhaja iz sanskrta "mantri", kar pomeni "minister" ali "uradnik". "Mandarin" (v našem jeziku "poveljnik")-verjetno so tako Portugalci nagovorili svoje uradnike-pogodbenike s kitajske strani. Nato je celotna kitajska elita in njen jezik postala znana tudi kot mandarinščina. To ime so prenesli tudi v eno najdražjih in eksotičnih sadežev, ki so jih Portugalci kupili na Kitajskem - kitajsko pomarančo ali mandarinsko naranjo. Zdaj temu sadju pravimo preprosto mandarina.
Mandarine so okusne, dobro dišijo in so tudi zelo zdrave. Dve mandarini zagotavljata dnevno potrebo po vitaminu C. To je dober vir lahko prebavljivih makrohranil: kalcija, magnezija in kalija, pa tudi vitaminov A, B1, B2, K, R. Poleg tega mandarine vsebujejo snov, imenovano sinefrin, ki aktivira sproščanje maščobe z maščobnim tkivom, zato, če jeste mandarine in obremenjujete mišice, ki mejijo na mesta odlaganja maščob, ki vas motijo, se bo izgorevanje te maščobe zgodilo učinkoviteje.
Mandarinski fitoncidi delujejo protiglivično in protimikrobno. Uporaba mandarin pri bronhitisu in drugih kataralnih boleznih zgornjih dihal vodi do redčenja sluzi in čiščenja bronhijev.
Mandarinski flavonoidi-nobiletin in tangeretin-lahko zmanjšajo sintezo beljakovin, ki v jetrih tvorijo "slab" holesterol: zmanjšujejo proizvodnjo lipoproteinov z nizko gostoto, ki so dejavniki tveganja za aterosklerozo srca in arterij. Poleg tega mandarine, ko iz prehrane izključijo živila z visokim glikemičnim indeksom, zmanjšajo količino trigliceridov in holesterola. Glikemični indeks samih mandarin je nizek, nekoliko manjši kot pri pomarančah (približno 40). Tako je koristno jesti mandarine, seveda brez prenajedanja, za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2.
Mandarine v svoji sestavi vsebujejo D-limonen -prav ta vonjna snov določa prijeten vonj mandarine. Zaradi številnih zdravilnih lastnosti (vključno z umirjanjem živčnega sistema in spodbujanjem zmogljivosti) se mandarinovo olje uporablja v aromaterapiji. Poleg tega D-limonen aktivira posebne jetrne encime, ki deaktivirajo odvečne estrogene, preprečujejo razvoj tumorjev prostate in dojk, sam pa nima stranskih učinkov.
Tako mandarine niso le okusna in zdrava hrana, imajo tudi številne zdravilne lastnosti, ki so potrebne za ohranjanje zdravja ljudi.