Rastlina družine Lecithis, na kateri raste brazilski oreh, je eno največjih dreves v amazonskem deževnem gozdu. Drevo s čudnimi plodovi, podobnimi kokosu, so v XNUMX stoletju odkrili portugalski in španski raziskovalci.
Koristi in škodo brazilskega oreha skrbno preučujejo, o čemer strokovnjaki zelo aktivno razpravljajo. Brazilski oreški so dobri pri zniževanju ravni holesterola, jedrca pa so bogata z beljakovinami in vlakninami. Ne smemo pa pozabiti, da lahko prekomerno uživanje brazilskih oreščkov povzroči strupenost selena, kar bo povzročilo živčne motnje, zobno gnilobo, dermatitis in izpadanje las.
Prednosti brazilskih oreščkov so danes znane po vsem svetu: izdelek velja za dragocen in redek. Brazilski orehi so visoko kalorični izdelek. Jedra teh oreščkov so bogata z vitamini, minerali in antioksidanti. Jedra brazilskih oreščkov krepijo imunski sistem, lajšajo utrujenost in pospešujejo presnovo.
Prednosti brazilskih orehov so selen, ki ga vsebujejo. Brazilski oreški so odličen vir vitamina E in so močan antioksidant, topen v maščobi. Brazilski oreški ne vsebujejo glutena. Vitamin B1, ki ga vsebujejo jedra, je bistven za procese celične presnove. Ti oreščki so dobri tako za otroke kot za odrasle.
Prednosti brazilskih oreščkov so v elementih v sledovih, ki jih najdemo v sadju. Baker se lahko upira anemiji, preprečuje osteoporozo (šibke kosti). Tudi jedrca oreščkov so bogata z železom, manganom, riboflavinom.
Škoda brazilskega oreha je v tem, da lahko nekateri občutljivi ljudje z uporabo velikih količin oreščkov zrn dobijo alergijsko reakcijo.
Radij, radioaktivna in zelo škodljiva snov, lahko škoduje telesu. Zato teh oreščkov ne smete zlorabljati, le dva ali trije oreški na dan bodo dovolj za človeško telo.
Brazilski orehi so škodljivi tudi zaradi aflatoksinov, ki jih sestavljajo, saj odobravajo razvoj raka na jetrih. Brazilski orehi niso priporočljivi za ljudi z visokim krvnim tlakom.
Koristi in škode brazilskega oreha so odvisne od količine njegove uporabe na dan. Če se ne zlorabljajo, potem telo ne bo poškodovano. Hranila, ki jih vsebujejo oreški, pomagajo okrevati po depresiji in stresu.
Iz plodov brazilskega oreha pridobijo olje, ki ima zdravilne lastnosti in se uporablja za lajšanje vnetja kože, celjenje razjed in ran. V tradicionalni medicini se je to olje našlo kot vlažilno in mehčalo za kožo pri masaži.