vsebina
Prednosti in škode lubenice: sestava, vsebnost kalorij, video
Druga polovica poletja je odličen čas, ko so tržnice še vedno polne zdrave sveže zelenjave in sadja. V tem času se v izobilju pojavi ljubljeni sadež, ki v resnici spada med jagode. Le jagode so precej velike – včasih deset kilogramov ali celo vseh petnajst.
Seveda govorimo o lubenicah, ki jih imajo vsi radi in jih jedo v velikih količinah. Koristi in škode lubenice so tisto, kar v tem času vedno skrbi, tako zdravstvene delavce kot običajne državljane.
Prednosti lubenice
- Lubenica je dobro napolnjena z antioksidanti, namreč vsebuje veliko vitaminov, kot so askorbinska kislina, tiamin, riboflavin, karoten in niacin. Poleg tega je folna kislina prisotna v lubenici, kar je še posebej pomembno.
- Zaščita imunitete. Kombinacija snovi, ki so pomembne in potrebne za človeško telo, prispeva k normalnemu razvoju, strukturi DNK in zaščiti imunosti.
- Diuretik Lubenica bo zelo dobra za ljudi, ki že imajo težave s srcem in ledvicami.
Prednosti lubenice so, da je zelo močan naravni diuretik. Dobro zagotavlja odstranjevanje toksinov iz ledvic, dovolj hitro pomaga pri čiščenju telesa na splošno, preprečuje pa tudi odlaganje soli in preprečuje nastanek ledvičnih kamnov.
- Zaradi svoje edinstvene sestave se lubenica in njen sok lahko uporabljata kot pravno sredstvo. Zdravniki priporočajo vključitev velike količine lubenic v svojo prehrano tistim ljudem, ki imajo bolezni jeter, aterosklerozo in hipertenzijo.
- Za črevesje. Tudi kaša lubenice normalizira presnovne procese, poveča črevesno peristaltiko.
- Odstranjevanje toksinov in toksinov. Glede na to, da lubenica izjemno odstranjuje različne toksine iz telesa, se morajo tisti, ki delajo v nevarnih panogah, pa tudi tisti, ki zlorabljajo alkohol, nasloniti na okusne jagode.
- Normalizacija pritiska, spanja. Lubenica je zelo bogata s kemičnim elementom, kot je magnezij, katerega polovico dnevnega odmerka vsebuje le sto gramov lubenice.
Zato je zahvaljujoč magneziju, ki ga vsebuje, korist lubenice tudi v tem, da zagotavlja pravilno absorpcijo mineralov in vitaminov. Poleg tega magnezij v lubenici normalizira krvni tlak, izboljša spanje in zmanjša splošno utrujenost telesa.
- Lubenice so dobre in za boj proti prekomerni teži. Dejstvo je, da vam diuretični učinek omogoča, da iz telesa odstranite veliko odvečne tekočine, poleg tega pa poteši lakoto, hkrati pa praktično ne dodaja kalorij.
- Poleg tega olje semen lubenice vsebuje linolno, linolensko in palmitinsko kislino po fizikalnih in kemijskih lastnostih je podobno mandljevemu olju in ga lahko nadomesti. Ta semena imajo tudi hemostatično in antihelmintično delovanje.
- In komaj bi se kdo oporekal dejstvu, da so koristi lubenice v veliki priložnosti potešiti žejo in je naravno sočno sadje, ne gazirana voda ali rekonstituirani sok.
- Edinstveno uporabo lubeninega soka najdemo v domači kozmetologiji, je dober in hiter tonira kožo obraza in telesa.
- Protivnetna lastnost. Semena lubenice vsebujejo veliko cinka, vsebnost železa pa je skoraj enaka morski hrani in puranjem filejem.
- Koristno pri protinu (saj je za to bolezen značilna oslabljena presnova soli). Ne vsebuje purinov, pomaga pa obnoviti presnovo soli in odstraniti odvečno tekočino in toksine iz telesa.
Škoda lubenice
pomembno: glikemični indeks lubenice je 65-70 enot.
- Lubenica vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Zato ga pri diabetes mellitusu ni priporočljivo uporabljati. Če se za eno ali dve rezini lubenice odrečete vsem drugim ogljikovim hidratom. No, prašek iz zdrobljenih semen lahko uporabimo samo za normalizacijo ravni sladkorja.
- Škoda lubenice ni očitna, saj ne škodi sama sebi. Težava je lahko v tem, da tisti, ki jih gojijo v pridelku, pogosto lubenice preplavijo z nitrati, pesticidi in drugimi kemikalijami, da pospešijo rast in povečajo težo jagod.
Kako preveriti vsebnost nitratov v lubenici? Kaj je treba storiti?
- stisnite lubenico, če ne poka in čeprav je videti zrela, pomeni, da je dozorela ne brez "pomoči" nitratov;
- rezino lubenice dajte v kozarec vode, če voda postane rdeča ali roza, potem vsebuje nitrate;
- na rezu lubenica ne sme biti gladka, v idealnem primeru žari s sladkornimi zrni.
- Pri nakupu lubenice ni mogoče na oko ugotoviti, ali se lahko zastrupi. Seveda, ko nakup ne poteka na spontanem trgu, ampak v velikem supermarketu, kjer obstaja ustrezen nadzor, je verjetnost, da bo lubenica na lastnem telesu doživela škodo, minimalna. Vendar ne smete pozabiti na previdnostne ukrepe.
Vsaj lahko izključite verjetno škodo lubenice, če ne pozabite na osnovne stvari. Lubenice ne smete kupiti, če je razpokana ali zlomljena. Ne smete loviti velikanskih lubenic, veliko bolj verjetno je, da imajo škodljive vsebine kot majhne ali srednje. Koristi in škode lubenice - na različnih lestvicah in so v mnogih pogledih odvisne od prave izbire, katera polovica bo odtehtala.
Zato je vredno kupiti kakovostne in zdrave jagode-lubenice in jih pojesti ter tako izboljšati svoje zdravje in svoje bližnje in prijatelje!
V tem članku boste izvedeli, kako izbrati pravo lubenico.
Sestava lubenice
100 g lubenice vsebuje:
- Sahara 5-13
- Beljakovine 0,7
- Kalcij 14 mg.
- 16 mg natrija.
- Magnezij 224 mg.
- Železo 1 mg.
- Vitamin B6 0,09 mg.
- Vitamin C 7 mg.
- 0,2 mg vitamina PP
- Kalorična vrednost 38 kcal.