vsebina
Recept za zdrav piškotek, ki ga lahko uživate kadar koli v letu
14. februarja se je veliko parov odločilo za večerjo, drugi za pripravo piknika in zagotovo so mnogi uživali v romantičnem večeru doma.
Vemo pa tudi, da ga številni pari niso praznovali. Zaradi tega smo se odločili, da bomo nekaj mesecev kasneje na svoj blog vnesli recept za zdrave piškote, ki bi ga morali pripraviti na Valentinovo in s katerim boste uživali tako v njegovi pripravi kot v njenem okusnem okusu.
Poleg tega, najbolje pa je, da ta sladica nima sladkorja in ima malo ogljikovih hidratov, zato vam jutri ne bo treba teči, da bi nadomestili. Seveda biti zdrav ne pomeni, da lahko jeste veliko količino ali pa to počnete tudi iz dneva v dan. Da pojasnimo slednje, gremo k sestavinam, ki jih potrebujete za pripravo tega piškota:
Sestavine za pripravo zdrave bownie
- 300 gramov fižola skuhamo in odcedimo. Lahko je iz čolna ali kuhano samo z vodo)
- 2 velika jajca (63 do 73 g)
- 50 gramov vode
- 50 gramov čistega kakava v prahu. Če tega ne storite, 80% čisti kakav, vendar ne manj kot ta odstotek
- 40 gramov lešnikovega masla
- Izvleček vanilije. Nekaj kapljic bo dovolj
- Otok Sal
- 30 gramov eritritola
- Tekoča sukraloza
- 40 gramov praženih lešnikov
- 6 malin
- Azucar steklo
S temi zneski, lahko pripravite 4 do 6 obrokov. Poleg zgornjih sestavin boste potrebovali tudi ti dve za okrasitev recepta:
- Temna čokolada za topljenje (tako kot pri čistem kakavovem prahu, večji kot je odstotek temne čokolade, bolj zdrava bo ta sladica)
- Čokoladni sirup. Čeprav ga lahko po želji spremenite za drugo dopolnilo.
Nasvet: poleg zgornjih sestavin, uporabite nekaj kalupov v obliki srca. Ne pozabite, da želimo, da služi kot recept za Valentinovo.
Izdelava zdravega piškota
- Najprej morate vklopiti pečico (pri 200 ° C s segrevanjem gor in dol) in pripravite kalupe, ki jih boste uporabili (Če se hrana običajno drži v teh kalupih, je pomembno, da jih namažete. Če so kakovostne, bo dovolj, da namažete malo masla).
- Pripravil kalup, pojdimo na pripravo testa: Dodajte fižol (opran in odcejen), jajca, ovseno maslo, čisti kakav v prahu, vanilijev ekstrakt, ščepec soli (ne pretiravajte. Ne pozabite, da želimo pripraviti zdravo sladico) in sladila, ki jih želite .
- Ko so vse te sestavine dodane v skledo, jih zdrobite, da dobite fino in homogeno testo. Nato dodajte čokoladne sekance in lešnike ter jih zmešajte.
- Skoraj smo že končali: testo vlijemo v kalupe (v obliki srca ali podobno), ki ste ga pripravili in ko se dobro strdijo, jih postavite v pečico. Če ste uporabili posamezne kalupe, v približno 12 minutah piškotek, zagotovo, bo pripravljeni. In obratno, če ste uporabili velik kalup, boste morda morali počakati do 18 minut. In če ga vzamete ven in vidite, da je piškotek premalo pečen, ga postavite v pečico in pustite počivati nekaj minut.
- Končno, odlepite piškote in pripravite zadnjo predstavitev: dodajte maline in jih okrasite z malo temne čokolade, čistim kakavovim prahom ali sladkorjem v prahu.
In zdaj uživajmo! In ne pozabite, da lahko na našem blogu najdete še veliko takih receptov.