Dr. David Reid, MBBS, RCMP navaja: »Ker sem terapevt športne prehrane in sem sam vegan ter aktivna oseba, imam lastne osebne in poklicne izkušnje o tem, kako prehrana vpliva na delovanje telesa. Energijsko bogata vegetarijanska prehrana z ogljikovimi hidrati zagotavlja telesu točno toliko hranilnih snovi, kot jih dejansko potrebuje. Izberite najboljše: odpovejte se mesu in zmagajte!«
Internist, član Royal Corporation of General Practitioners, dr. Reid je že vrsto let vegan; svetoval je več nacionalnim športnim ekipam, vključno s prvoligaškimi nogometnimi ekipami. Več let je delal v medicinski komisiji britanske olimpijske zveze, bil je predsednik medicinske komisije mednarodne namiznoteniške zveze, športnik, igralec ragbija. Trenutno dr. Reid še naprej predava in piše članke o prehrani in športni medicini za zdravnike in laike.