vsebina
Domači in tuji žlahtnitelji vsako leto presenetijo pridelovalce zelenjave z novimi sortami paradižnikov različnih barv in oblik plodov. Vendar pa obstajajo priljubljene te kulture, ki jih že dolgo priznavajo številne gospodinje. Govorimo o slivovih paradižnikih, idealnih za konzerviranje, svežo porabo in kakršno koli predelavo.
Značilnosti paradižnika slive
Smetana je visokorodna sorta paradižnika. Kultura je dobila ime zaradi podolgovatih plodov, ki spominjajo na obliko priljubljenega sadja. Krema ima drugačno barvo pulpe. Odvisno od sorte, tako kot navadni paradižnik, so plodovi lahko oranžni, rdeči itd. Iz neznanega razloga ima veliko ljudi raje rožnato smetano. Gospodarice pravijo, da so takšni paradižniki najbolj okusni in nežni. Masa plodov v obliki slive je od 50 do 120 g. Za zelenjavo je značilna gosta kaša in močna lupina, ki ne poči med skladiščenjem in transportom.
Dolgotrajno shranjevanje smetane je posledica nizke vsebnosti vlage v kaši. Tudi če plod po naključju poči zaradi mehanskih obremenitev, ne teče močno, kot je opaziti pri drugih sortah mesnatega paradižnika. Zaradi tako visoke stopnje predstavitve je Slivka postala priljubljena med trgovci. Gospodinje so vzljubile paradižnik zaradi njegovega odličnega okusa in naredile zelenjavo univerzalno. Smetano uporabljamo za soljenje, konzerviranje, zamrzovanje in celo sušenje. Zaradi majhnega števila zrn v mezgi je paradižnik priljubljen med ljubitelji svežih zelenjavnih kosov.
Obstaja veliko sort Cream, namenjenih gojenju v odprtem terenu in rastlinjakih. Nekatere mestne gospodinje so na svoje okenske police in balkone prilagodile premajhne rastline. Roki zorenja smetane so enaki kot pri navadnem paradižniku: zgodnji - do 90 dni, srednji - do 120 dni, pozni - nad 120 dni.
Videoposnetek ponuja pregled sorte "Pink Cream":
Pregled slivovih paradižnikov
Obstaja veliko paradižnikov, namenjenih za odprta tla in rastlinjake. V našem pregledu bomo poskušali zajeti najbolj priljubljene sorte in hibride tega pridelka. Opis in fotografije bodo pridelovalcem zelenjave pomagali pri odločitvi o najboljši izbiri paradižnika za njihovo spletno stran.
pomarančna krema
Sortni paradižnik srednjega obdobja zorenja je pol determinanten. Kultura je odlična za odprta tla zaradi odpornosti proti zmrzali. Ostri skoki temperature ne vplivajo na stabilnost plodov. Rastlina ima precej podolgovato steblo do 1,1 m visoko. Lepota pomarančne smetane nam omogoča, da kulturo obravnavamo kot dekorativno. Paradižniki rastejo majhni, tehtajo do 60 g, vendar so po mnenju hostes zelo okusni.
Sončni žarek F1
Kultura velja za rastlinjak, uspešno se goji v kateri koli vrsti rastlinjaka. Glede na zorenje plodov lahko hibrid pripišemo srednje zgodnjim paradižnikom. Rastlina je nedoločena s karpalno tvorbo plodov. Sončno rumena smetana zraste majhna, tehta do 50 g. V krtačo je vezanih do 9 plodov. Hibrid slabo prizadene fitoftora.
velika smetana
Ta premajhna Cream je primerna za gojenje v zaprtih prostorih in na prostem. Standardni grm zraste 35 cm v višino, v rastlinjaku se lahko razteza do 60 cm. Zgodnje zorenje sadja vam omogoča nabiranje okusnih paradižnikov v zadnjih dneh junija. Po imenu lahko ocenite, da so paradižniki sorte "Large Cream" veliki. Toda tudi če pogledate fotografijo grma s plodovi, ta paradižnik ni vedno velik. Na rastlini je velika količina srednje velike kreme, ki tehta 90 g. Semenske komore znotraj goste kaše so zelo majhne.
Marjuška
Nizko rastoča krema zori v 115 dneh. Zelo lepi škrlatni plodovi tehtajo največ 70 g. Če vzamemo v industrijskem obsegu, so visoki pridelki posledica indikatorja 110 t / ha. Odločna rastlina zlahka prenaša vročino in dolgotrajno sušo. Za odprto zemljo na polju je ta sorta sliv dobra izbira.
Nadežda
Za sorto je značilen lepo zložen kompakten grm, ki ne zahteva lomljenja poganjkov. Zorenje, paradižnik enakomerno pridobi svetlo škrlatno barvo. Gosto meso nikoli ne poči brez razloga. Največja teža zelenjave je 70 g. Paradižniki na rastlini skupaj dozorijo in po 100 dneh jih lahko vse poberemo z grma. Celuloza vsebuje veliko glukoze. To pojasnjuje visoke okusne lastnosti paradižnika.
NASCO-2000
Gojenje sorte slivovih paradižnikov je postalo priljubljeno med domačimi kmetijami. Zrele plodove lahko obiramo ročno in strojno. Kultura je prilagojena za odprto zemljo in praktično ne potrebuje vzdrževanja, ohranja visoke donose v vročih suhih poletjih. Plum paradižnik dozori v 110 dneh.
Velikanska krema
Za češpljeve paradižnike velja, da je sadje, ki tehta več kot 100 g, veliko. Za kulturo je značilno obilno sadje. Z zrelimi paradižniki bo sorta pridelovalca razveselila v 115 dneh. Celuloza kreme je tako gosta, da se včasih zdi suha. Vendar pa je paradižnik zelo okusen, sladek in kisel s subtilnim okusom paradižnika. Semenske komore znotraj pulpe praktično ne vsebujejo zrn.
Adeline
Nizko rastoča Slivka je bolj prilagojena odprtemu gojenju, vendar dobro obrodi in prekrita s filmom. Določitveni grm zraste le 40 cm v višino, največ se lahko razteza do 50 cm. Rastlina zahteva minimalno nego, saj poganjkov ni treba stisniti in pritrditi stebla na oporo. Prvi cvet se pojavi nad 5. listom. Paradižniki rastejo enakomerno, gladko, tehtajo do 90 g. Gosta rdeča kaša je sladko-kislega okusa, ne razpoka pod lahkimi mehanskimi obremenitvami. Kultura je primerna za gojenje na polju, saj ne izgubi sposobnosti nastavljanja plodov v vročem in suhem vremenu.
akvarel
Standardne nizko rastoče rastline bodo navdušile vrtnarje z letino v 120 dneh. Paradižnik je namenjen gojenju odprtega tipa v vseh regijah. Odločilna rastlina se raztegne največ 50 cm v višino. Poganjki se ne odstranijo iz grma, samo steblo pa lahko zadrži pridelek brez podveze na oporo. Plodovi slive rastejo gladko in enakomerno, tehtajo do 55 g. Precej gosto rdeče meso je okusno in ni nagnjeno k razpokanju. Prednost paradižnika v šibkem porazu z gnilobo.
amiško rdeča
Sorta slive paradižnika se priporoča za gojenje na prostem. Poldeterminalna rastlina zraste do 1,5 m v višino. Steblo, ko raste, je pritrjeno na oporo, dodatni pastorki pa se stisnejo. Značilnost stiskanja je tvorba grma s 3 ali celo 4 stebli. To vam omogoča, da povečate donos, vendar so paradižniki nekoliko manjši. V povprečju običajen paradižnik tehta približno 80 g. Gosto rdeče meso med toplotno obdelavo ni nagnjeno k razpokanju.
Amulet
Slivov paradižnik vložene smeri dozori v 125 dneh. Determinirana rastlina je namenjena odprtemu načinu gojenja in pod folijo. Glavno steblo zraste do 70 cm v višino, veje so srednje razprte, gosto poraščene z listjem. Prvi cvet se pojavi nad 6. ali 7. listom. Za slive podobne sorte paradižnika so plodovi tega pridelka precej veliki, tehtajo najmanj 100 g. Meso je rdeče, gosto, odličnega okusa. Zelenjava ni nagnjena k razpokanju. Paradižnik lahko solite, konzervirate, na splošno z njim naredite karkoli, pa ne bo izgubil arome in okusa. Pri sajenju do 9 rastlin na 1 m2 pridobite do 7 kg pridelka. Zaradi dopustnosti mehaniziranega obiranja je paradižnik priljubljen med kmeti.
Amurska pečina
Zelo produktivna nedoločena rastlina se bo zahvalila pridelovalcu zelenjave z okusnimi paradižniki, če bo pravočasno zalivanje in uvedba kompleksa mineralnih prelivov. Grm zraste do 1,4 m v višino. Rastlina zahteva stiskanje poganjkov in pritrditev stebla na oporo. Postopek oblikovanja grma je, da ostane 1 ali 2 stebla, odstranijo se vsi drugi poganjki in spodnji listi. Srednje velik paradižnik zraste s težo okoli 80 g. Cenjen je okus rdeče smetane in visok donos sorte.
roza rozine
Sorto debeloplodne slivke gojimo na odprtih in zaprtih prostorih. Po mnenju vrtnarjev so na zgornjem delu rastline opazne šibke krtače. Grm odlikuje močno debelo steblo, krošnja je srednje poraščena z listjem. Kultura ima močan koreninski sistem. Ne prodre v tla, ampak se razprostira 50 cm v različnih smereh od stebla. Obilno cvetenje se začne po nastanku prvega cveta nad 6 ali 8 listi. Zorenje paradižnika je zelo zgodnje. Ob koncu 3 mesecev lahko iz rastline poberete prvo rožnato kremo za testiranje. Dolžina ploda je približno 5 cm. Majhni paradižniki, ki tehtajo 50 g, in veliki primerki do 150 g lahko hkrati rastejo na grmu. Ne glede na velikost plodovi ne razpokajo, paradižnik, ki ni pobran z grma, ostane dolgo lep in okusen. Celuloza je gosta, dišeča, s 3 semenskimi komorami.
Bikovo srce Minusinsk carpal
Paradižnik iz Minusinsk je namenjen odprtemu in zaprtemu gojenju, vendar je za srednji pas optimalno sajenje samo v rastlinjaku. Po dozorevanju sorta spada med srednje pozne paradižnike. Indeterminantno rastlino oblikujemo z 1 ali 2 stebloma in pritrdimo na oporo. Zrela krema rožnate barve je precej velika. Nekateri paradižniki zrastejo do 300 g teže. Plodove tvorijo rese. V mesnati kaši je zelo malo zrn. Slivov paradižnik zaradi velike velikosti plodov spada v solatno smer.
Kul F1
Nizko rastoči slivov paradižnik nizozemske selekcije je vzgojen za odprto gojenje. Odločilni hibrid obrodi plodove, ki tehtajo do 105 g. Nezahtevna rastlina je brez posebne nege. Stiskanje in privezovanje stebla ni potrebno. Rdeča smetana se najpogosteje uporablja za konzerviranje ali paradižnikovo pasto. Pri sajenju do 8 rastlin na 1 m2 lahko poberete približno 7 kg pridelka. Plod se pojavi v celotnem obdobju rasti rastline.
zaključek
Plum paradižnik se je popolnoma prilagodil domačim rastnim razmeram. Na domačem vrtu je treba vsaj nekaj vrst posvetiti tej okusni vrtnini.