Natalija Nefjodova, dietetičarka, psihologinja, farmakologinja, vodilna strokovnjakinja za sistem BODYCAMP, je študirala in delala v Kanadi. Na srečanju je povedala, da v tuji dietologiji vegetarijanstvo in veganstvo veljata za normo, vprašanje, ali je vegetarijanstvo koristno ali škodljivo, se že dolgo ne postavlja.
Toda kanadski in ameriški nutricionisti so razvili posebna priporočila za tiste, ki sledijo vegetarijanski prehrani različnih stopenj strogosti - na kaj morate biti pozorni pri načrtovanju prehrane. Natalia je to informacijo delila na sestanku.
Nekatera priporočila, ki jih daje Natalija, se zelo razlikujejo od tistih, ki jih najdemo v popularni literaturi in na internetu.
Vabimo vas k ogledu posnetka predavanja.