Govorili smo že o tem, česa poleti ne smete jesti, kršite načel pravilne prehrane, ne prekomerne telesne teže in ne silite želodca k trdemu delu. Kaj je koristno na poletnih počitnicah ali s seboj v pisarno na malico?
Koruza na storžu — vir vlaknin. Če pa izključimo veliko soli in olja, bo okusna in zdrava jed pomagala vaši prebavi. Koruzo lahko kuhamo na žaru, jemo celo ali dodamo solati kot zrna.
Lubenica pomaga, da se v vročem dnevu ohladite, da obnovite vodno ravnovesje. Jagoda je v 90% sestavljena iz vode in je vir likopena, ki ščiti celice pred rakom. In kljub sladkosti 100 gramov lubenice vsebuje le 40 kalorij.
Ledeni čaj – vir antioksidantov z nič kalorijami. Toda to ne velja za pijače, ki se v supermarketih prodajajo pod krinko ledenega čaja.
Sadna solata – popolna rešitev za tiste, ki so naveličani jesti celega sadja. Sadje in jagode so bogati viri antioksidantov; bolje jih je kombinirati z maščobami, kot sta kisla smetana ali jogurt.
Hladne juhe so odlična možnost za poletje. Osvežijo, vendar so zaradi nizkih cen na izdelkih tudi poceni. Gazpacho - lahka in okusna juha iz paradižnika, kumar in paprike. Ena porcija te juhe ima le 88 kalorij, 4 grame maščobe in brez holesterola.
Piščanec na žaru je odlična možnost za domačo večerjo in obisk piknika. Piščanec vsebuje malo kalorij, preprostih ogljikovih hidratov in maščob, vendar veliko beljakovin. Če piščanca kombiniramo z zelenjavo, se uporabnost hrane večkrat poveča.
bučke je vir vitamina C, medtem ko 100 gramov izdelka za samo 20 kalorij, brez maščob in holesterola. To je ob predpostavki, da bučk ne boste cvreli v veliki količini olja.
Škampi je dobra predjed za zabavo, bogato nizkokalorično kosilo. Meso kozic bo dalo energijo in telo nasitilo z železom.