vsebina
5. Prebava se bo izboljšala
Mesu primanjkuje vlaknin, ki spodbujajo prebavne procese. Toda v zelenjavi in sadju je več kot dovolj. Če človek preneha jesti meso in ga nadomesti z rastlinsko hrano, se v črevesju naselijo koristne bakterije. Vlaknine "odstranijo" toksine in vnetja iz telesa.
6. Lahko pride do tvorbe plina
Povečanje količine rastlinske hrane lahko povzroči napenjanje in nastanek plinov. To se zgodi, ko vaša prehrana vsebuje veliko fižola, sadja, polnozrnate žitarice in zelenjave, ki ste jih jedli manj pogosto. Zato je treba hrano spreminjati postopoma.
7. Mišice bodo po vadbi trajale dlje časa, da si opomorejo
Beljakovine ne tvorijo le mišičnega steznika, ampak tudi obnavljajo tkivo po fizičnem naporu. Seveda se rastlinske beljakovine spopadajo tudi s to nalogo, vendar traja dlje.
8. Lahko pride do pomanjkanja hranil
Meso vsebuje veliko železa, joda, vitaminov D in B12, zato pri prehodu na rastlinsko hrano obstaja nevarnost pomanjkanja teh elementov. Ravnovesje je mogoče obnoviti z uživanjem dovolj stročnic, oreščkov, sadja, zelenjave, žit in gob. Prav tako lahko vzamete dodatne vitamine.