Sadje zanimivega okusa, avokado zadnje čase vse bolj prodira tako v restavracijske jedilnike kot tudi v domačo kulinariko. Navsezadnje so smutiji, toasti, omake in seveda solate z avokadom okusni in zdravi.
Izkazalo pa se je, da uporaba avokada škoduje. O njem so prvič govorili v britanskih restavracijah. To je zato, ker gojenje avokada prispeva k emisijam toplogrednih plinov in negativno vpliva na lokalne oskrbe z vodo.
Lastniki podjetij trdijo, da gojenje teh sadežev zahteva veliko vode, kar škoduje zemlji v regijah, kot je Južna Amerika.
»Obsedenost z avokadom na Zahodu je povzročila povpraševanje po pridelkih kmetov brez primere,« piše Wild Strawberry Cafe na svoji Instagram strani. »Gozdovi se krčijo, da bi naredili prostor za nasade avokada.
Prepoved avokada so že uvedle restavracije v Bristolu in južnem Londonu. Strokovnjaki verjamejo, da bo trend bojkota avokada kmalu postal tako priljubljen kot sadje samo.