Kaj je fleksitarna prehrana in kako se razlikuje od veganstva?

Po vsem svetu obstajajo različne kulture, življenjski slog ali preference, zaradi katerih je danes na voljo veliko diet.

V Španiji, na primer, obstajajo številne diete, kot so sredozemska, vegetarijanska, veganska in druge, manj znane, kot je fleksitarna, o katerih bomo govorili v nadaljevanju.

In čeprav ste morda prvič slišali ime te diete, je resničnost že taka doda pomembno število privržencev pri nas.

Pravzaprav ste morda celo fleksitarist in se tega še niste zavedali. Ampak ne skrbite, to lahko preverite tako, da preberete to objavo.

Kaj je fleksitarna prehrana ali fleksitarizem?

To je zagotovo prva stvar, ki ste se vprašali. Fleksitarna prehrana je tista, katere prehrana Temelji na vegetarijanski prehrani, vendar brez opuščanja živil živalskega izvora, z možnostjo uživanja občasno in iz različnih razlogov proizvodov omenjenega izvora, kot so morski sadeži, meso, ribe itd.

Poleg tega za privržence te prehrane uživanje mesa ne predstavlja občutka krivde.

Kot za njegove prednosti, živila rastlinskega izvora in z njimi ustrezna hranila zagotavljajo občasen vnos tistih živalskega izvora, vendar ne vstopajo v "presežke" uživanja samo rastlinske hrane, kot se to dogaja pri drugih dietah.

Kako se razlikuje od vegetarijanske prehrane?

Med to in vegetarijansko prehrano je velika razlika. Prva razlika je očitna: Vegetarijanci se odpovejo mesu, ribam in jajcem, fleksitarci pa se ne.

Zato ne naredite napake, če mislite, da so fleksitarci "pol vegetarijanci".

Res pa je, da je izvor imena te prehrane tesno povezan z vegetarijanstvom, saj je nastalo iz združevanja izrazov fleksibilen in vegetarijanec. To ne pomeni, da je fleksitarna prehrana podvrsta znotraj vegetarijanske.

Kar zadeva zlorabo živali, kot smo že poudarili, fleksitaristi nimajo občutka krivde, čeprav je to teorija in ni nujno, da ustreza individualni praksi. Tako se lahko fleksitarci bolj ukvarjajo s sorodnimi vprašanji, kot so ekološko kmetijstvo, obsežna živina ali trajnostni ribolov, med drugimi podobnimi vprašanji.

Če povzamemo, fleksitarna prehrana temelji na fleksibilnem načinu prehranjevanja, saj dopušča občasno hrano živalskega izvora, in da v zadostni meri sledi osnovam sredozemske prehrane, čeprav vključuje veliko raznolikosti zelenjave, sadja, zelenjava itd.

Za zaključek lahko rečemo, da s to dieto želimo doseči bolj zdravo in trajnostno prehrano, saj ima nizko vsebnost naravnih maščob in holesterola, ščiti srce, vsebuje veliko hranil in vlaknin.