Kaj je uporaben brezov sok za človeško telo

Kakšna je korist in škoda brezovega soka, so vedeli celo v naši starodavni državi. Priljubljenost okusne pijače na področju tradicionalne medicine je bila tako visoka, da so jo uporabljali za obnovitev moči in energije po dolgotrajnih zimskih zmrzali.

Vrednost in sestava naravnega brezovega soka

Zdravilni nektar je cenjen zaradi prisotnosti v sestavi velike količine vitaminov, pa tudi drugih koristnih in hranljivih snovi. Kemična sestava brezovega soka na 100 g vključuje:

• 5,8 g ogljikovih hidratov;
• 27,3 mg kalija;
• 1,3 mg kalcija;
• 1,6 mg natrija;
• 0,6 mg magnezija;
• 0,2 mg aluminija;
• 0,1 mg mangana;
• 25 mikrogramov železa;
• 10 μg silicija;
• 8 µg titana;
• 2 mcg bakra;
• 1 µg niklja.

Prednosti brezovega soka so tudi v visoki vsebnosti eteričnih olj, fitoncidov, organskih kislin, saponinov in taninov.

Brezov sok kalorij

Brezov sok velja za dietetični izdelek, za katerega so značilne visoke koristi in zelo nizka vsebnost kalorij. 100 g te zdrave pijače vsebuje le 22 – 24 kalorij.

Zakaj ima brezov sok sladek okus

Brezov sok je tekočina, ki jo absorbira in filtrira les, kar daje zdravi pijači sladek priokus. Gibanje nektarja se začne v obdobju spomladanske odmrznitve, ko se sneg topi in voda začne teči v koreninski sistem breze. Škrob, ki se je čez zimo nabral v deblu in koreninah drevesa, spremeni v sladkor, ta pa se raztopi v vodi in se pod pritiskom dvigne po notranjih žilah rastline do popkov in jih nahrani. Pretok soka traja od marca do konca aprila.

Koliko sladkorja je v brezovem soku

Osnova sladke pijače so ogljikovi hidrati. Nektar vsebuje od 0,5 % do 2 % sladkorja. Večjo količino sladkorja najdemo v soku breze, ki raste v toplem podnebju na sončnem, dobro osvetljenem mestu.

Koristne lastnosti brezovega soka

Brezov sok vsebuje naslednje koristne vitamine:

• Vitamin B6: odgovoren za sintezo nukleinske kisline, ki preprečuje staranje kože in pozitivno vpliva na živčni sistem;
• Vitamin B12: sodeluje pri delitvi celic in presnovi energije, olajša prenašanje stresa in preobremenitev, preprečuje razvoj anemije;
• Vitamin C: vsebnost ga je v pijači največja. Aktivno sodeluje pri sintezi kolagena, ki je potreben za ohranjanje zdrave kože in las, blagodejno pa vpliva tudi na delovanje trebušne slinavke.

Kalij in natrij, ki sta del nektarja, uravnavata vodno-solno ravnovesje v telesu in normalizirata srčni ritem. Natrij aktivira encime trebušne slinavke, sodeluje pri proizvodnji želodčnega soka in pomaga vzdrževati normalno kislinsko-bazično ravnovesje. Kalij izboljša preskrbo možganov s kisikom, pomaga zmanjšati otekline in vzdržuje koncentracijo magnezija v krvi.

Magnezij pa je koristen, saj pomaga ohranjati zdrave zobe, preprečuje odlaganje kalcija in kamnov v ledvicah. Magnezij prispeva k normalizaciji delovanja kardiovaskularnega in endokrinega sistema, pomaga pri odstranjevanju toksinov in soli težkih kovin.

Skoraj ves kalcij v človeškem telesu je skoncentriran v zobeh in kosteh. Odgovoren je za procese razdražljivosti živčnih tkiv, kontraktilnost mišic in strjevanje krvi.

Aluminij v normalni koncentraciji spodbuja tvorbo in rast vezivnega, kostnega in epitelnega tkiva ter prispeva k njihovi obnovi in ​​regeneraciji. Mangan velja za koristnega, ker uravnava raven glukoze v krvi in ​​spodbuja proizvodnjo askorbinske kisline.

Železo je glavni vir hemoglobina, ščiti telo pred škodljivimi učinki bakterij. Titan in silicij aktivno sodelujeta v procesu obnove kosti po zlomih.

Koristi brezovega soka za telo

Koristne snovi in ​​vitamini, ki jih vsebuje pijača, določajo njen zdravilni učinek na telo:

• brezov nektar je koristen pri prehladih, ki jih spremlja vročina;
• ima anthelmintični učinek;
• ima splošni krepilni učinek na telo;
• normalizira metabolizem;
• velja za koristnega pri vnetem grlu, bronhitisu in tuberkulozi;
• uporablja se pri zdravljenju skorbuta, revmatizma, artritisa in protina;
• brezov sok je koristen tudi za beriberi
• pijača je znana po svojem diuretičnem učinku, zaradi česar se pogosto uporablja pri boleznih genitourinarnega sistema;
• velja za učinkovito tudi pri spolno prenosljivih boleznih;
• koristi pijače so se izkazale spomladi, ko večina ljudi občuti zmanjšanje apetita in povečano utrujenost;
• že od antičnih časov je bil drevesni nektar znan kot uporabno zunanje zdravilo za razjede na nogah;
• kot zunanje sredstvo se uporablja tudi pri kožnih lišajih in ekcemih;
• Življenjska vlaga breze je priporočljiva za brisanje obraza z aknami.

Zdravniki svetujejo pitje brezovega soka tudi pri sladkorni bolezni tipa 2. Za ta izdelek je značilna nizka koncentracija sladkorja, katerega glavni del je fruktoza, ki za absorpcijo ne potrebuje insulina.

Pri pankreatitisu brezov sok velja za eno najbolj koristnih pijač, ki pomagajo izboljšati delovanje prebavnega sistema. Pozitivno vpliva na delovanje trebušne slinavke, preprečuje nastanek različnih vnetij, jo obdaja, obnavlja in krepi. Zaradi tako velikega števila uporabnih lastnosti se brezov sok priporoča tudi za krepitev črevesja z gastritisom.

Kaj je uporaben brezov sok za žensko telo

Prednosti brezovega soka za ženske:

• krepi lase in pomaga v boju proti prhljaju;
• ima antioksidativne lastnosti in pomaga očistiti kožo toksinov;
• lajša simptome in slabo počutje med menopavzo;
• vlaži suho kožo v losjonih in kremah;
• S pomočjo domačih mask s to komponento lahko lase naredite gladke in svilnate.

Koristi in škode brezovega soka za nosečnice

Pijača praktično ne vsebuje močnih alergenov, zato je uporabna tudi za nosečnice. Žensko telo nasiči z velikim številom bistvenih elementov v sledovih. Zaradi diuretičnega učinka brezov sok pomaga pri obvladovanju oteklin med nosečnostjo.

Ali je mogoče med dojenjem jemati brezov sok

Prednosti brezovega soka s HB so tudi visoke, vendar kljub svojim koristnim lastnostim lahko škoduje telesu novorojenčka, saj je nevaren za alergije na cvetni prah.

Za začetek poskusite piti največ 100 ml pijače in spremljati otrokovo stanje 2 do 3 dni. Če reakcije ni, lahko postopoma povečate odmerek na 200-250 ml. Med prvim odmerkom je priporočljivo tudi, da pijačo razredčite z navadno vodo.

Kaj je uporaben brezov sok za moško telo

Prednost te okusne pijače za moške je, da se z redno uporabo v telesu izboljša proizvodnja testosterona, poveča libido in poveča aktivnost testisov. Vse to zagotavlja rešitev težav s potenco, vrnitev v srečno življenje, znebitev pretirane živčnosti in razdražljivosti.

Pri kateri starosti lahko otrokom dajemo brezov sok

Otroka lahko začnete hraniti s tem koristnim nektarjem, ko doseže 1 leto. Pri prvem odmerku je bolje, da tekočino razredčite s čisto vodo v razmerju 1:1. V primeru dobre reakcije otroka lahko pri vsakem novem hranjenju postopoma zmanjšate količino vode.

Majhnim otrokom je priporočljivo dati največ 150 ml pijače največ 2 do 3 krat na teden. Po treh letih se lahko količina pitja poveča na 250 ml.

Koliko na dan lahko pijete brezov sok

Kljub vsem blagodejnim lastnostim pa lahko na dan popijete največ 1,5 litra te zdravilne pijače. Zaužiti ga je treba izključno svežega. Rok uporabnosti v steklenem kozarcu na polici hladilnika ni več kot 2 dni.

Uporaba brezovega soka v kozmetologiji

Uporabnost brezovega soka v kozmetologiji je že dolgo dokazana. Na njegovi osnovi je veliko izdelkov za nego kože in las. Nič manj priljubljena je priprava domačih mask iz nektarja.

Da bi dosegli pomlajevalni učinek, morate pijačo zmešati z medom in kislo smetano ter nanesti nastalo maso na obraz in pustiti delovati 15-20 minut. Akne se lahko znebite tako, da vsak dan drgnete obraz z vatirano blazinico, namočeno v nektar. Kot učinkovita maska ​​za lase se pogosto uporablja mešanica soka s konjakom in oljem repinca.

Kontraindikacije za jemanje brezovega soka

Za zdravo telo brezov sok ne bo škodil. Kontraindikacije za njegov sprejem so ledvični kamni in želodčne razjede. Če imate te bolezni, se morate pred pitjem pijače posvetovati z zdravnikom.

Ali lahko pride do alergije na brezov sok

Ljudje, ki so alergični na cvetni prah breze, lahko razvijejo alergijsko reakcijo na pijačo. Njegovi glavni simptomi so:

• vnetje sluznice in dihalnih poti;
• kihanje;
• kašelj;
• rdečina in srbenje v predelu oči.

zaključek

Koristi in škode brezovega soka so neprimerljive. Ta čarobna pijača bo pomagala okrepiti telo in se znebiti številnih bolezni. Po drugi strani pa so edine kontraindikacije želodčne razjede, ledvični kamni in osebna intoleranca na sestavine izdelka.