Sendvič je priljubljen prigrizek v mnogih državah. Da bo vaš sendvič bolj zdrav in bolj okusen, je pomembno, da za osnovo izberete pravi kruh, še posebej, če želite jed postreči za praznično mizo. Kaj je alternativa običajnemu belemu kruhu?
rženi kruh
Črni kruh vsebuje veliko manj kalorij kot pšenični, ima pa tudi nizek glikemični indeks. To pomeni, da po sendviču z rženim kruhom ne bo ostrih skokov sladkorja in lakota bo pod nadzorom. Nutricionisti opažajo tudi velike prednosti takšnega kruha - vsebuje 4-krat več vitaminov in mineralov.
štruca
Pita je orientalski somun iz nekvašenega testa, ki je primeren za polnjenje s sestavinami za prigrizek. Sestava pita je čim bolj preprosta in lahko prebavljiva, v njej pa je mogoče namestiti veliko sestavin, vredno je malo prerezati kruh.
Kruh s semeni
Sončnična semena in semena so vir rastlinskih beljakovin in zdravih maščob, ki ne bodo škodovali vaši postavi, ampak vam bodo, nasprotno, pomagali shujšati. Semena so tudi zelo nasitna in se dodajo ne samo v prahu, temveč tudi v testo.
Ajdov in ječmenov kruh
V pekovskih izdelkih iz ajdove in ječmenove moke glutena praktično ni, kar je pomembno ne le za tiste, ki jih telo sploh ne sprejema. Nutricionisti so opazili pozitivne učinke brezglutenske hrane na hujšanje. Ta gluten negativno vpliva na prebavo, njegova odstranitev pa pomaga izboljšati številne težave s prebavnim traktom.
Kaljeni žitni kruh
Vsakdo ne more jesti priljubljenih semen, vzgojenih s super hrano, toda pecivo iz njih bo koristen dodatek k prehrani. Kruh iz vzklilih semen normalizira presnovo, čisti črevesje pred toksini in toksini, hkrati pa dobro nasiti.
Polnozrnat kruh
Najbolj priljubljena alternativa belemu kruhu je polnozrnata. Je bogata z vlakninami, vitamini in minerali ter pomaga očistiti telo in zmanjšati težo. Pomembno je, da pred nakupom kruha natančno preučite etiketo, ker je na policah trgovin na žalost veliko ponaredkov. Najbolj zanesljiv znak je gostota takega kruha, je veliko trši od pšenice.