Katere začimbe dodati kompotu?

Kompot je osvežilna brezalkoholna pijača, ki jo poleti tradicionalno postrežejo na mizo; pri nas se je ukoreninila že več deset generacij. Obstajajo tradicionalni recepti (na primer uzvar), vendar je večina kompotov narejenih iz vseh jagod in sadja, ki so trenutno na voljo: pojdite in ga poberite z veje. Včasih količina sestavin preseže obseg – in dobite večokusen kompot. In včasih se kompot kuha samo iz 1 sestavine, nato pa se za izboljšanje in poudarek njegovega okusa uporabljajo začimbe. Pomembno je, da ne pretiravate z začimbami, da ne bi motili okusa samih plodov – še posebej, če jih dodate več naenkrat. Odlično se prilegajo vsakemu kompotu: lupini in soku limone, pomaranče in katerega koli citrusa. Nagelj, meta, melisa bodo dali zeliščno noto. Cimet bo dal vonj, janež pa prijetno grenkobo. Če je kompot narejen iz kislega sadja, uporabite vanilijev sladkor. Zelo pomembno je, da vse začimbe po kuhanju odcedimo, da ne dajo barve.

/ /

Vprašanja kuharju

Recepti in odgovori z branjem, ki ni daljše od minute

Splošna pravila za kuhanje kompota

Če je kompot fermentiral

Če je v kompotu plesen ..?

Kaj če je kompot preslad?

Kako hitro ohladiti kompot?

Zakaj je kompot iz suhega sadja grenak?

Zakaj je na kompotu iz suhega sadja cvet / film?

Zakaj je kompot bel?

Zakaj je kompot slan?

Zakaj dodati kompotu citronsko kislino?

Pri kateri starosti lahko dajete kompot?

Kateri sadeži so kombinirani v kompotu?

V kateri ponvi lahko kuhamo kompot?

Kompot, kot v vrtcu

Kako zamrzniti kompot?

Kako kuhati kompot za dojenčke?

Kako dolgo je sladkor v 3 litrih kompota?

Kako pripraviti kompot?

Kako narediti žele iz kompota?

Kako se jede kompot?

Kako kuhati žele iz škroba in kompota?

Kako dolgo je sadje v kompotu? In jagode?

Koliko jabolk naj dam v kompot?

Koliko litrov kompota pripraviti za zimo?