Bela hrastova goba (Boletus reticulatus) fotografija in opis

Hrastov jurček (Boletus reticulatus)

Opis:

Klobuk ima premer 8-25 (30) cm, sprva kroglast, nato izbočen ali blazinast. Koža je rahlo žametna, pri zrelih osebkih, zlasti v suhem vremenu, je prekrita z razpokami, včasih z značilnim mrežastim vzorcem. Barva je zelo spremenljiva, vendar pogosteje svetli toni: kava, rjavkasta, sivkasto rjava, usnjasto rjava, oker, včasih s svetlejšimi pikami.

Cevke so proste, tanke, robovi cevk mladih gob so beli, nato rumeni ali olivno zeleni.

Trosni prah je olivno rjav. Trosi so rjavi, po drugih virih medeno rumeni, 13-20×3,5-6 mikronov.

Noga visoka 10-25 cm, premera 2-7 cm, sprva paličasta, valjasta paličasta, v odrasli dobi pogosteje valjasta. Po celotni dolžini prekrit z jasno vidno belo ali rjavkasto mrežico na svetlem orehovem ozadju.

Celuloza je gosta, rahlo gobasta v zrelosti, zlasti v nogi: ko jo stisnemo, se zdi, da noga izviri. Barva je bela, na zraku se ne spreminja, pod cevasto plastjo včasih rumenkasta. Vonj je prijeten, gobji, okus je sladkast.

Razpon:

To je ena najzgodnejših vrst jurčkov, pojavi se že maja, obrodi po plasteh do oktobra. Raste v listnatih gozdovih, predvsem pod hrasti in bukvami, pa tudi z gabri, lipami, na jugu z jedilnim kostanjem. Raje ima toplo podnebje, pogostejše v gorskih in hribovitih območjih.

Podobnost:

Lahko jo zamenjamo z drugimi vrstami belih gliv, od katerih imajo nekatere, kot je Boletus pinophilus, prav tako mrežasto steblo, ki pa pokriva le zgornji del. Opozoriti je treba tudi, da v nekaterih virih jurček (Boletus quercicola) izstopa kot ločena vrsta gob belega hrasta. Neizkušene gobarje lahko zamenjate za žolčnika (Tylopilus felleus), ki se odlikuje po črni mrežici na peclju in rožnati trosovnici. Vendar pa je malo verjetno, da se bo križala s to obliko belega, saj je prebivalec iglastih gozdov.

Vrednotenje:

To je ena najboljših gob., med drugim najbolj diši v posušeni obliki. Lahko se marinira in uporablja sveže.

Video o mrežasti gobi Borovik: