Zakaj lahko pride do napenjanja ječmena?
Ječmen je predelani ječmen. Kašo skuhajo iz ječmenove drobtine, naredijo kruh, celo pijače (na primer za kožo, zelo uporabne, tudi za prebavni trakt). Zato je napihnjenost iz ječmena skoraj nemogoča. Glavna stvar je upoštevati pravila za kuhanje ječmena - navsezadnje se v nasprotju s pravili namakanja, tudi pri daljšem kuhanju, kaša izkaže za grobo in lahko resnično povzroči napenjanje.
Drug primer, ko ječmen lahko povzroči napenjanje, je, če ga zaužijemo sočasno z mlečnimi izdelki. Na primer, če pijete mleko ali kefir po kaši iz bisernega ječmena. Ali če večerjate z ječmenom z enolončnico – in ponoči jeste jogurt.
Toda pri otrocih, zlasti mlajših od 6 let in z značilnostmi prebavil, je ječmen zelo verjetno povzročil napenjanje in napihnjenost. Otroci, mlajši od 3 let, ječmena sploh ne dobijo.
/ /
Vprašanja kuharici o bisernem ječmenu
Kratki odgovori z branjem, ki ni daljše od minute
Zakaj se napake začnejo pri bisernem ječmenu
Zakaj želite ječmen?
Zakaj ječmen namočen
Zakaj ječmen je trd / nekuhan
Zakaj je ječmen grenak in kaj storiti?
Zakaj ječmen kuhamo dolgo časa
Koliko časa se poveča ječmen
Kdaj soliti ječmen pri kuhanju
Kako kuhati juho iz bisernega ječmena
Zakaj ječmen je bil imenovan ječmen
Zakaj ječmen v vodi ne nabrekne
Delež bisernega ječmena in vode
Če ječmen ni kuhan
Če je vzklil biserni ječmen
Ali moram pri kuhanju ječmena odcediti vodo?
Kaj če ječmen fermentira?
Zakaj se biserni ječmen imenuje frakcija 16?
Kaj če bi ječmen presalil?
Ali lahko ječmen kuhamo za pse?