Annette je 54 let živela vegetarijansko, potem pa je svojo prehrano izboljšala na veganstvo in nato na presno hrano. Njena rastlinska prehrana seveda ne vključuje živalskih izdelkov, vsa hrana, ki jo uživa, pa ni termično obdelana. Ženska obožuje surove oreščke, surov bučkin »čips«, pikanten čili, medu pa ne uživa, saj je produkt fermentacije nektarja čebel. Annette pravi, da ni nikoli prepozno, da sami začnete uživati v prednostih veganskega načina življenja.
»Vem, da ne bom živela večno, vendar se trudim živeti dobro,« pravi Annette. "Če jeste nekaj v naravnem surovem stanju, je smiselno, da dobite več hranil."
Annette večino svoje zelenjave, zelišč in sadja pridela na dvorišču svojega doma v Miami-Dade na južni Floridi. Od oktobra do maja pobira pridelek, bogat s solato, paradižniki in celo ingverjem. Sama skrbi za vrt, za katerega pravi, da jo kar zaposli.
Annettin mož Amos Larkins je star 84 let. Jemlje zdravila za visok krvni tlak in sladkorno bolezen. Šele v 58 letih zakona je ujel ženin val in tudi sam prešel na vegansko prehrano. Obžaluje, da tega ni storil prej.
»O moj bog, počutim se veliko bolje. S krvnim tlakom je zdaj vse normalno!« je priznal Amos.
Annette je napisala tri knjige o poti k zdravemu življenjskemu slogu in nastopila v več televizijskih in radijskih oddajah, vključno z The Steve Harvey Show in Tom Joyner Morning Show. Ima svoj, kjer lahko naročite njene knjige in voščilnice, ki jih izdeluje sama, ter kanal, kjer objavlja svoje intervjuje.