Kdaj ste nazadnje jedli kivi? Se ne spomnim? Predstavljamo vam 10 neverjetnih dejstev o tem sadju, tako da boste zagotovo ponovno razmislili o svojem odnosu do njega. Dva kivija vsebujeta dvakrat več vitamina C kot pomaranča, toliko kalija kot banana, vlaknin pa toliko kot skleda polnozrnatih žitaric, in vse to za manj kot 100 kalorij! Torej, tukaj je nekaj zanimivih dejstev o kiviju: 1. To sadje je neverjetno bogato s topnimi in netopnimi vlakninami, ki so bistvenega pomena za zdravje srca, pravilno prebavo in zniževanje ravni holesterola 2. Količina vlaknin v kiviju je eden od razlogov, zakaj ima to sadje nizek glikemični indeks 52, kar pomeni, da ne povzroča močnega sproščanja glukoze v krvi. To je dobra novica za ljudi s sladkorno boleznijo. 3. Raziskovalci na Univerzi Rutgers so ugotovili, da ima kivi najvišjo hranilno vrednost med 21 pogosto uživanimi sadeži. 4. Skupaj z vitaminom C je kivi bogat z bioaktivnimi spojinami, ki imajo antioksidativni potencial za zaščito pred prostimi radikali, škodljivimi stranskimi produkti, ki nastajajo v našem telesu. 5. Ženske v rodni dobi bodo z veseljem izvedele, da je kivi odličen vir folne kisline, hranila, ki preprečuje okvare nevralne cevi pri plodu. 6. Kivi vsebuje veliko magnezija, hranila, potrebnega za pretvorbo hrane v energijo. 7. Kivi oskrbi oči z zaščitno snovjo, kot je lutein, karotenoid, ki je koncentriran v tkivih očesa in ga ščiti pred škodljivimi učinki prostih radikalov. 8. Kot že omenjeno, kivi vsebuje kalij. 100 g kivija (en večji kivi) zagotavlja telesu 15 % priporočenega dnevnega vnosa kalija. 9. Kivi na Novi Zelandiji raste že več kot 100 let. Ko je sadje postalo priljubljeno, so ga začele gojiti tudi druge države, kot so Italija, Francija, Čile, Japonska, Južna Koreja in Španija. 10. Sprva so kivi imenovali "Yang Tao" ali "kitajska kosmulja", vendar so ime sčasoma spremenili v "kivi", da bi lahko vsi razumeli, od kod izvira to sadje.
2022-11-11