vsebina
Če želite lažje in z bistro glavo prebroditi lepljivo zamašenost, morate jesti pravilno.
Napovedovalci so že opozorili: julij v mnogih regijah ne bo hladnejši od junija. Nasprotno, temperatura bo za stopinjo ali dve presegla normo. In dežja bo manj kot običajno. Torej, spet je glava v megli, lepljiva zamašenost in popolno pomanjkanje moči. Glavna stvar tukaj je, da ne poslabšate svojega položaja z napačno hrano. Zbrali smo živila, ki jih v vročini ne bi smeli jesti.
Hrana, bogata z beljakovinami
Običajno so nutricionisti samo "za" živila, bogata z beljakovinami. Ampak ne v vročini. Izkazalo se je, da telo precej težko asimilira beljakovine; med predelavo telo oddaja precej toplote. Ta proces se imenuje termogeneza. Posledično postaneš še bolj vroč. Zato je v vročem vremenu priporočljivo pridobivati energijo iz ogljikovih hidratov, bogatih s tekočino: to sta zelenjava in sadje. Vendar to ne pomeni, da je treba beljakovinske izdelke popolnoma opustiti. Zmanjšajte količino in jejte meso ali ribe za večerjo, ko se ohladi.
Ledene pijače in sladoled
Presenetljivo je res: postane lažje šele, ko jemo ali pijemo kaj hladnega. In ko je sladoleda konec, je ledeni čaj končan, spet postane neznosno. In še huje. Stvar je v tem, da telo ne more preprosto asimilirati hladne pijače ali izdelka. Najprej ga je treba segreti na telesno temperaturo. Zato se dobesedno segrejemo od znotraj - toplote ne bomo olajšali. Poleg tega lahko vroč sladoled zaradi temperaturnega kontrasta povzroči glavobol. Zaključek - bolje je piti tekočino pri sobni temperaturi.
Živila, ki dehidrirajo
Se pravi tisti, za obdelavo katerih mora telo nameniti precejšnjo količino dragocene vlage. Ki že poskuša ohladiti telo v norih količinah. Agrumi, mlečni izdelki, vključno s kefirjem, sladkarijami, pecivom, rafinirano in predelano hrano, nas »sušijo«. To pomeni, da so na črni seznam vključeni sladoled, sladkarije, krofi, pite in celo kruh, testenine in žita. Svetujejo pa, da jih odmerjate ob normalnem času, vendar že zaradi vzdrževanja normalne telesne teže.
Diuretični izdelki
To so diuretični izdelki. Sem spadajo na primer mango, koromač, šparglji, zelena, jagode, banane in nekatera druga živila. Z njimi bi morali biti v vročini bolj previdni: če že jeste, nato napolnite količino tekočine, pijte čisto vodo. Zaradi dehidracije postanemo vroči in verjetneje pride do toplotnega udara.
Mimogrede, kava v razumnih količinah vas ne bo izsušila. Kava je res šibek diuretik, vendar morate za tako delovanje popiti vsaj pet skodelic pijače. In ena skodelica, pijana zjutraj, ne bo škodila. Tudi z mlekom.
Začinjena hrana
Rdeča pekoča paprika vsebuje kapsaicin, snov, zaradi katere se za nekaj časa ogrejemo. Zaradi te lastnosti rdeča paprika pomaga izgubiti težo, izboljša zunanji pretok krvi. Toda v vročini se boste še bolj segreli. Po drugi strani pa lahko zaradi začinjene hrane pride do močnejšega znojenja, zaradi česar bo hladnejše. Toda v tem primeru boste morali aktivneje napolniti raven vlage v telesu. In tudi - sedeti prepoteni.