Poglej okoli sebe. Kaj vas obdaja prinaša veselje? Če ne, potem je morda čas za čiščenje. Marie Kondo, organizatorka vesolja, pomaga mnogim ljudem očistiti svoja življenja s svojo uspešnico Čistilna čarovnija in kasneje Netflixovo oddajo Čiščenje z Marie Kondo. Njeno glavno načelo pri čiščenju je, da pusti le tisto, kar prinaša veselje. Če ste vegan ali vegetarijanec, potem ste svojo prehrano že spravili v red. Zdaj je čas, da poskrbite za svoj dom in življenje. Tukaj je nekaj nasvetov za čiščenje kuhinje, garderobe in digitalnega prostora, na katere bi bila Marie Kondo ponosna.
1. Kuharske knjige
Kolikokrat ste pripravili recept iz brezplačne mini knjižice, ki ste jo prejeli na sejmu? Verjetno ne toliko, če sploh. Pa vendar ostaja tam na polici, zagozden med vašimi kuharskimi knjigami, ki se počasi kotalijo na eno stran in nenehno izzivajo šibko knjižno polico.
Za pripravo odličnih veganskih obrokov ne potrebujete celotne knjižnice, še posebej, če imate dostop do interneta. Izberite 4-6 knjig avtorjev, ki jim zaupate in obdržite le te. Vse, kar potrebujete, je 1 zabavna knjiga, 1 knjiga o hrani med tednom, 1 knjiga o peki, knjiga vse v enem z obsežnim glosarjem in 2 dodatni knjigi (1 knjiga, ki vas resnično osrečuje, in 1 knjiga o vaši najljubši vrsti kuhinje ).
2. Osnovne začimbe in dišavnice
Se na vas vsuje plaz začimb vsakič, ko odprete kuhinjsko omarico? Ali na pol praznih kozarcih stojijo kozarci s kdo ve kakšno vsebino?
Posušene zmlete začimbe niso večne! Dlje ko stojijo na polici, manj oddajajo okusa. Ko gre za omake, obstaja nekaj stvari, ki jih niti antibakterijske temperature v hladilniku ne morejo rešiti. Raje prezrite to posebno obrtno omako, ki vas vabi v trgovino na kmetiji, in se držite osnovnih pravil shranjevanja in rokov uporabe. Tako prihranite denar in kuhinjo v redu.
Ne čakajte, da se začimbe in omake ena za drugo pokvarijo – zavrzite tiste, ki jih ne uporabljate, z enim zamahom. Sicer pa, kot pravi Marie Kondo: "Čisti vsak dan malo in vedno boš čistil."
3. Kuhinjski aparati
Če na pultu nimate dovolj prostora, da bi lahko udobno postavili desko za rezanje in razvaljali testo, je verjetno, da je električnih naprav preveč.
Seveda lahko pridejo prav, vendar večina od nas ne potrebuje arzenala kuhinjskih električnih orodij za pripravo restavracijskih obrokov. Na pultu naj bodo shranjeni samo tisti pripomočki, ki jih uporabljate vsak dan. In čeprav vam ne pravimo, da zavrzite svoj dehidrator ali aparat za sladoled, ju vsaj pospravite v skladišče.
Morda se sprašujete: "Kaj, če bom naslednje poletje želel pripraviti ohrovtove piškote ali sladoled?" Kot ugotavlja Marie Kondo, "strah pred prihodnostjo ni dovolj, da bi obdržali nepotrebno imetje."
4. Garderoba
Lahko rečemo, da če ste vegan, vam ti usnjeni škornji verjetno ne bodo v veselje. Ne tistih grdih volnenih puloverjev ali prevelikih majic, ki so vam jih delili na vsakem dogodku, na katerem ste sodelovali.
Da, zaradi oblačil se lahko počutite sentimentalno, a Marie Kondo vam lahko pomaga prebroditi to. Globoko vdihnite in se spomnite Kondovih modrih besed: "Izbrati moramo, kaj želimo obdržati, ne česa se želimo znebiti."
Podarite oblačila iz živalskih materialov in morda sprejmite, da ne potrebujete tiste študentske majice, da bi se spominjali tega veselega časa. Navsezadnje spomini ostanejo s tabo.
5. Socialna omrežja
Pomaknite se navzdol, navzdol, navzdol ... in tisto, kar naj bi bil petminutni odmor od Instagrama, se je spremenilo v dvajsetminutni potop v zajčjo luknjo družbenih medijev.
Z lahkoto se izgubiš v neskončnem vesolju ljubkih fotografij živali, smešnih memov in zanimivih novic. Toda ta nenehen tok informacij lahko obremenjuje vaše možgane in pogosto se po takem odmoru vrnete k poslu še bolj izčrpani kot takrat, ko ste si šli na odmor.
Čas za pospravljanje!
Prenehaj spremljati račune, ki ti ne prinašajo več veselja, in če to vključuje prijatelje, naj bo tako. Kot svetuje Marie Kondo: »Pusti le tisto, kar ti govori srce. Potem se opogumite in opustite vse ostalo.« Izbrišite račune, po katerih se običajno pomikate, in obdržite tiste, ki ponujajo uporabne informacije, in tiste, ki vas resnično nasmejijo.