Malo ljudi ima zjutraj uro prostega časa za pripravo polnega zajtrka. Nudimo možnosti zajtrka, ki ga lahko pripravimo v nekaj minutah ali pripravimo vnaprej zvečer. Izberete lahko eno priljubljeno ali pa ju izmenjujete čez teden.
Avokadov smoothie z mandlji in meto
Ni treba misliti, da je smoothie pijača. Pravi smoothie se je z žlico! Da bo jed gosta, uporabite dve sestavini - avokado in banane. Le zmeljite mezgo avokada, dodajte olupljene mandlje, malo limonine lupinice in vejico mete in okusen zajtrk je pripravljen. Kalorije: 267
Bananin jagodni parfe z müslijem
Po statističnih podatkih le 13% ljudi uživa dovolj sadja. Parfait bo pomagal izboljšati to statistiko. Jagode lahko vzamete sveže v sezoni ali zamrznete. Müslijem dodajte zdrava chia semena. Lepo in okusno! Kalorije: 424
Zeleni smoothie s konopljinimi semeni
Zelenjava in sadje v tekoči obliki sta preprost način za povečanje vnosa teh živil. Koktajl vsebuje vse prednosti, vključno z vlakninami. A da bi se vitamini A, E in K absorbirali, je treba takšnemu zajtrku dodati maščobe. Dobra možnost so konopljina semena, avokado in maslo iz orehov. Zvečer si lahko pripravite smoothie, zjutraj pa ga boste morali samo popiti.
Krutoni na italijanski način
Veganska različica krutonov – namesto da namakate jajca, dodajte oljčno olje in po vrhu potresite slano. Enako okusno bo! Vzamemo polnozrnat kruh, okrasimo s polovičkami češnjevih paradižnikov in baziliko na vrhu. Srce vam bo hvaležno za tak zajtrk zaradi obilice likopena v paradižniku in »dobrih« maščob v oljčnem olju.
Oves in breskev
Zmešajte oves, mleko, vanilijev grški jogurt in nekaj medu ter čez noč postavite v hladilnik. Zjutraj preostane le še okrasitev jedi z rezinami breskev, žlico malinove marmelade in rezinami mandljev.
Zelenjavna solata
Želite v svojo prehrano vključiti več zelenjave? Potem jih je treba jesti ob vsakem obroku, vključno z zajtrkom. Zelenjavno solato lahko narežete zvečer, zjutraj pa na krožnik dodate olivno olje in malo limoninega soka. Poskusite kombinacijo avokada, češnjevih paradižnikov, čebule in mlade rukole. Če potrebujete ogljikove hidrate, k solati postrezite polnozrnat toast.