Avtorica priljubljenega bralčevega bloga “Vaenn” Ksenia Sokulska je na našo zahtevo sestavila seznam romanov, v katerih liki ne le jedo sebe, ampak tudi z veseljem hranijo druge.
Fanny Flagg praženi zeleni paradižniki v kavarni Stop
Američanka Fanny Flagg je ena najslavnejših kuharic "fikcije", saj junaki njenih knjig z veseljem uživajo v dobrotah, katerih recepte pisateljica iskreno predstavlja v pogovoru k svojim delom. In njeni slavni "Zeleni paradižniki" niso nobena izjema. Celotna zaplet tega romanca je zgrajena okoli vsakdanjega življenja mesteca Wisla Stop v Alabami. Pisateljica prikazuje skoraj šestdeset let svoje zgodovine skozi življenja članov velike in prijazne družine Treadgoods. In eno od središč tega življenja je majhna kavarna, v solastništvu svojeglave Iji - ene od hčera te družine. Že desetletja se bodo Treadgoods, njihovi prijatelji in ljubljeni soočali z vzponi in padci, tragedijo in srečo. Toda majhna restavracija, ki strankam ponuja tradicionalne jedi iz južnih držav, bo junakom pomagala, da bodo v težkih časih ostali na površju in rešila en zelo nenavaden problem.
Blagovne znamke ponujajo "Ustavi":
* ocvrt zeleni paradižnik (lahko poskusite tudi z mlečno omako)
* orehova torta s koruznim sirupom
* ocvrt šunka v pikantni omaki na osnovi kave
Sue Monk Kidd Skrivno življenje čebel
Drug priljubljen ameriški roman se dotika podobnih tem, čeprav se njegovo glavno dejanje dogaja pozneje kot ključni dogodki filma The Green Tomatoes. Sue Monk Kidd govori o šestdesetih letih in rasni diskriminaciji. Mlada sirota Lily Owens odrašča sama in se izogiba očetu tiranu. Toda nekega dne življenje postane neznosno in Lily in njena črna varuška Rosalyn se odločita pobegniti od doma. Dvomljiva ideja se obrne na bolje, ko se ubežniki zatečejo k sestrama Bowright - maju, juniju in avgustu, ki so najbolj znani čebelarji na tem območju. Na prvi pogled je "Skrivno življenje čebel" počasen in liričen vzgojni roman, ki govori o hitri rasti zapuščenega otroka. In na drugem in vseh drugih - to je malo zgodba o ljubezni, potrpežljivosti in medu.
Ponudbe blagovnih znamk sester Bowright:
* slavni med "Črna Madona"
* medeni piškoti
* barvni vosek
Sarah Edison Allen "Deklica, ki lovi luno"
Ameriški kulinarični roman ima svoje kraljice (in Fenny Flagg je verjetno prva med enakimi), obstajajo pa tudi princeske, katerih zvezda v zadnjih letih vzhaja. Med takšne pisatelje spada tudi Sarah Edison Allen, katere romani so nekakšen most med prozo istega Flagga in recimo Alice Hoffman - imajo veliko družinske drame, romantike, okusne hrane, južne barve in goli tiho in nevidno očesne čare. Njena tretja knjiga The Moon-Hunting Girl pripoveduje zgodbo o dveh junakinjah in majhnem mestu. Najstnica Emily pride v materin kraj, kjer še nikoli ni bila, in se navadi živeti z dedkom neznancem - lokalno zvezdo. Tudi Julia Winterson se je prisiljena vrniti v Mellaby, iz katere je pobegnila, ko je bila mlada, da bi prevzela vodenje restavracije z žarom svojih staršev. Pomembno je le in do neke mere "bolezen" same Julije ni meso, ampak sladko. Je izjemna slaščičarka, čeprav včasih svoj talent vidi kot prekletstvo.
Julijine blagovne znamke ponujajo:
* dobrodošla jabolčna pita z marmelado
* tradicionalna južna torta "Red Velvet"
* Kolač s kolibri z ananasi, bananami in pekani
Uwe Timm "Izum kari klobase"
Grenko sladke knjige o hrani, ki dejansko razkrivajo zgodbo o težkih časih in zapletenih človeških usodah, so bile napisane številne zunaj Amerike. Eden najsvetlejših tovrstnih romanov je delo Nemca Uweja Timma, ki pripoveduje, od kod bi lahko prišla slavna hamburška posebnost. V zadnjih dneh aprila 1945 se Hermann Bremer odloči: dovolj, ne bo več šel v vojno, ki je že končana, ampak še naprej jemlje življenja drugih ljudi. Dezerter se uspe skriti v hiši Frau Bruecker, ki je nekoč živela s prodajo ulične hitre hrane. Nemčija je kapitulirala, Hamburg si je po valu končnih bombardiranj zelo počasi opomogel, Frau Lena pa je mrzlično razmišljala, kaj bi zaslužila v teh lačnih časih. Nekaj prav pravnih poslov, ena skoraj napaka - in rojena podjetnica si izmisli čudno jed.
Ponudba blagovne znamke Lene Brucker:
* klobase s curry omako.
Melinda Nagy Abonyi "Golobi vzletijo"
Še ena knjiga o ubežnikih, vojni in majhnem družinskem podjetju se sprva morda ne zdi tako dramatična. Družina Košić je tipična migrantska delavka: najprej so se starši preselili v Švico, nato hčerko odpeljali, zdaj pa celotna družina dela v dobro prihodnosti. Končno so se uresničile najbolj cenjene sanje gospoda in gospe Kosič - prejšnji lastniki kavarne “World Cup” so jim prodali podjetje in se upokojili. Zdaj bo življenje končno v redu - starejša generacija je samozavestna. Le mlajši - Nomi in Ildi - ne mislite, da sta barista in natakarica njuna sanjska služba, četudi to počne njihova družina zase. Medtem se tam, doma, odvija vojna. Ker se je že zgodilo, da so Košiški Madžari v sanjsko deželo stabilnosti prišli iz Srbije.
Blagovne znamke kavarne “World Cup”:
* kava po receptu gospoda Kosića
* praznični golaž
* telečja enolončnica s ocvrtim krompirjem
Jojo Moyes "Dekle, ki si ga zapustil"
Pred kratkim objavljeni roman Angležinje Jojo Moyes ima dve zgodbi. Modern je sodniška melodrama za likovno kritiko. Toda zgodovinsko gre za to, kako so Francozi preživeli med nemško okupacijo med prvo svetovno vojno. Sophie in Ellen se poskušata nekako pospraviti v družinskem hotelu, čeprav hrana v lokalni restavraciji že leto in pol ni bila postrežena - hrane za to ni dovolj. Vendar sestre ne zaprejo Rdečega petelina, ker je lokal, kjer lahko dražite svojo družino, izhod za domačine. A le dokler komandant ne odloči, da bodo odslej nemški častniki jedli sestre kuharice. V majhnem mestu prisilnega soglasja sester ne bodo razumeli. Toda odpor je drugačen.
Podjetje ponuja Sophie Lefebvre:
* ocvrt piščanec v paradižnikovi omaki
* raca ocvrta z rezinami pomaranče in ingverjem v pločevinkah
* Jabolčna pita
Joan Harris "Čokolada"
Če omenimo angleške pisatelje, ki veliko pozornosti posvečajo kulinarični temi, ne moremo spregledati imena Joan Harris. Zvezdni avtor ima svoj goreči "vojaški" roman - "Pet četrtin pomaranče". Toda njeno najbolj znano delo je čarobna zgodba o čokoladici in njeni trgovini. Nekega pomladnega dne Viana Rocher in njena hči Anuk odpreta polkna zapuščene stavbe v osrčju Lanskne-Su-Tann. Hitra popravila, veliko dela in spretnosti - in zdaj se v mestu, katerega življenje se vrti okoli cerkve, odpre trgovina s sladkarijami - kraj greha in skušnjave. Prebivalci Lanskna se na takšno novost niso lahko navaditi. A Viana ima talent - vedno ve, katere sladkarije bodo najbolj okusne za vsako stranko.
Ponudbe blagovnih znamk trgovine “Nebeški mandlji”:
* mendiants - majhne čokolade z lupinico, mandlji in rozinami
* marelična srca
* sladkorne miši.