1. Lahko dobite vse beljakovine, ki jih potrebujete
Ko postaneš vegan, se zdi, kot da vsi okoli tebe nenadoma postanejo zdravniki za prehrano. Zdi se, da je to dobra stvar, saj jim je mar za vas in se želijo prepričati, da se pravilno odločite za svoje telo.
Prvo vprašanje, ki so mi ga zastavili kot veganskemu bodybuilderju, je bilo nekaj v smislu: "Stari, od kod dobivaš beljakovine?" Pomešan je bil z nekaj drugimi, kot je "Ali boste umrli zaradi pomanjkanja beljakovin?".
Seveda je kratek odgovor ne. Še vedno sem živ. Ne bom vam lagala, če rečem, da me ni bilo strah, ko sem se učila nove prehrane. Mislil sem, da bom potreboval mleko s sirotkinimi beljakovinami, da zmanjšam izgubo pri vadbi.
Motil sem se. Ko sem postal vegan, se je zdelo, kot da sem odrasel: očitno sem lahko dobil vse beljakovine, ki sem jih potreboval, in še veliko več. In to ni pomenilo uživanja veganskih beljakovinskih praškov. Obstaja veliko zdravih rastlinskih virov beljakovin, le vedeti morate, kje jih najdete.
2. Vaše telo vam bo hvaležno.
Odkar sem postala veganka, je moje telo našlo pravi čar. Zdravje je boljše, moč večja, vitkejši sem, prebava je boljša, koža boljša, lasje močni in sijoči… Dobro, zdaj zvenim kot reklama za šampone za konje… Ampak čutim, da se mi telo vsak dan zahvaljuje: moja energetska zmogljivost je visoka, v življenju lahko dosežem vse, kar si želim, vedoč, da bo moje telo delovalo na vrhuncu.
3. Lahko se razvajate
Obožujem okusne dobrote. In kdo ni? Veliko ljudi se izogiba veganstvu zaradi omejitev. Ampak to je zabloda. Obstaja nekaj živil, ki jih vegani ne bodo jedli, vendar celotna zamisel o "omejitev" preskoči vse izdelke, ki jih vegani jedo. In verjemite mi, veliko jih je. Začnite naštevati sadje in zelenjavo in vse vam bo jasno.
Ampak to še ni vse, prijatelji. Obstaja veliko zdravih živil za vegane, ne glede na to, ali so »pomotoma veganska« ali posebna veganska živila.
"Oh, ampak preprosto ne morem živeti brez ...," si mislite. "Pogrešal bom…"
Za mnoge ljudi je ideja o veganski prehrani težko predstavljati življenje brez določenih živil. A dejstvo je, da vegetarijanski trg raste. Dandanes lahko dobite vso zdravo hrano, ki jo imate radi, brez kakršnih koli težav, ki jih imajo včasih neveganski izdelki. Mocarela na pici? prosim! Sendvič s klobasami? Obstajajo vegetarijanske klobase.
4. Ni vam treba jesti hrane za želve.
Ohrovt pogosto zamenjujejo s hrano za želve – vendar ne mislite tako, dokler ga ne poskusite sami. Ohrovt se odlično ujema s chia semeni, črnim poprom in sojino omako. Tako da šale na stran.
Če pa ga res ne morete uporabiti, imate dve možnosti:
Ohrovt preobleci v zeleni smoothie
Ne jejte
Poslovna skrivnost: v nasprotju s splošnim prepričanjem vam ni treba, da imate radi in jeste ohrovt, da ste vegan. Na zdravje!
5. Vaš bančni račun bo vesel
Druga napačna predstava, na katero sem naletel, ko sem prvič postal vegan, je bila: »Oh, to bo drago, kajne? Ali ni veganska hrana draga?
Še enkrat, odgovor je ne. Osebno ne porabim več kot 20 funtov na teden v trgovini z živili. kako Sadje in zelenjava sta poceni.
Kot študent bodibilderja sem potreboval poceni, priročne izdelke, ki bi jih lahko pripravil vnaprej in lahko popravil vse, kar sem potreboval, in še več. Še danes lahko moje posode stanejo 60 p. V omari imam vedno lečo, fižol, riž, testenine, oreščke, semena, zelišča in začimbe, kupujem sveže sadje in zelenjavo.
6. Našli boste prijatelje
Obstaja šala, da vegani nimajo prijateljev. Resno, veganstvo mi je dalo priložnost delati z novimi ljudmi, obiskovati dogodke, kot je VegFest, in spoznati veliko ljudi, s katerimi se dobro razumem. Bilo je neverjetno za moje družabno življenje.
Drugi mit je, da boste izgubili vse svoje obstoječe prijatelje, ko boste postali vegan. Narobe! Ugotovil sem, da so moji prijatelji zelo dovzetni za moj življenjski slog in mnogi od njih pripisujejo veganom vpliv, delijo svoje misli in prosijo za nasvet. V čast mi je pomagati: tako lepo je podpirati ljudi v tem, v kar resnično verjamejo!
Nasvet: Ljudje bodo vzeli več, kot si mislite. Tudi če so na začetku nekoliko neodločni, če se oborožite z vsemi potrebnimi informacijami in se pripravite na vprašanja in šale, bodo ljudje sčasoma videli, da resnično uspevate.
7. Reševali boste življenja
Precej očitno je, da če ne jeste živali, rešujete življenja (198 živali na vsakega vegana, če smo natančni). Manj povpraševanja pomeni manj proizvodnje in manj zakola.
Kaj pa druga življenja, ki jih pri tem rešite?
o tebi govorim. Rešujete sami sebe. Z dokumentarnimi filmi o zdravstvenih koristih veganstva se je res lažje kot kdaj koli prej poučiti o škodljivih učinkih uživanja mesa in drugih živalskih proizvodov. Če resno pomislite, ali ste pripravljeni zamenjati svoje življenje za to hrano, ko pa obstaja toliko drugih dobrih stvari, ki bi jih lahko pojedli? Tukaj je nekaj hrane za razmislek.