vsebina
Lubenica je daleč eden najmočnejših sadežev, ko gre za zdravilna moč za telo ! Neverjetne zdravstvene koristi lubenice pokrivajo celotno telo od možganov do stopal.
Med najboljšimi lubenicami, ki sem jih jedel, so tiste iz Kostarike. Tam je sadje neverjetno in 80 % okusnejše od tistega, ki ga kupite v trgovinah v Severni Ameriki.
Najboljši čas za uživanje te sveže, sočne in sočne melone je poletje, ko je ta sezona, saj ponuja celo paleto hranil, vitaminov in mineralov.
Lubenica je neverjetno hidratantna (vsebuje do 92 % vode!). In ima naravno nizko vsebnost maščob. Vključite to melono v svojo dnevno prehrano in doživeli boste neverjetne koristi, ki segajo od izboljšanja zdravja srca in ožilja do zagotavljanja hranil za vaše oči in kožo. krepitev vašega imunskega sistema ! Preberite spodaj in se prepričajte sami!
Izboljša zdravje srčno-žilnega sistema in kosti
Likopen v lubenici je še posebej pomemben za naše zdravje srca in ožilja in je zdaj priznan kot pomemben dejavnik zdravja kosti. Visoka poraba lubenice je bila povezana tudi z izboljšanim delovanjem srca in ožilja, saj izboljša krvni obtok z vazodilatacijo (sproščanjem krvnega tlaka).
Prehranski likopen (najdemo ga v živilih, kot sta lubenica ali paradižnik) zmanjšuje oksidativni stres, ki običajno zmanjša aktivnost osteoblastov in osteoklastov (dveh glavnih kostnih celic, ki sodelujeta pri patogenezi osteoporoze) – to pomeni, da so kosti močnejše za uživalce živil, bogatih z likopenom.
Lubenica vsebuje tudi veliko kalija, ki pomaga pri fiksiranju kalcija v telesu, kar pomaga pri izgradnji močnejših kosti in sklepov.
Zmanjšuje telesno maščobo
Dokazano je, da citrulin v lubenici zmanjša kopičenje maščobe v naših maščobnih celicah. Citrulin je aminokislina, ki se s pomočjo ledvic spremeni v arginin.
Ko naše telo absorbira citrulin, ga lahko po potrebi pretvori v arginin. Uživanje citrulina pomaga blokirati (z vrsto korakov) aktivnost TNAP (tkivno nespecifične alkalne fosfataze), ki povzroči, da naše maščobne celice proizvajajo manj maščobe, kar pomaga preprečiti prekomerno kopičenje maščobe. telesno.
Zagotovo vam bo všeč: 10 rastlin, ki hitro kurijo maščobe
Protivnetna in antioksidantna podpora
Lubenica je bogata s fenolnimi spojinami, kot so flavonoidi, karotenoidi in triterpenoidi. Likopenski karotenoid v lubenici je še posebej uporaben pri zmanjševanju vnetja in nevtralizaciji prostih radikalov.
Tripterpenoid kukurbitacin E, ki je prisoten tudi v lubenici, zagotavlja protivnetno podporo z blokiranjem aktivnosti encimov ciklooksigenaze, ki običajno vodijo do povečanega vnetnega učinka. Pazite, da izberete zrele lubenice, saj vsebujejo večje količine teh koristnih fenolnih spojin.
Diuretična in ledvična podpora
Lubenica je naravni diuretik, ki pomaga povečati pretok urina brez obremenitve ledvic (za razliko od alkohola in kofeina). Lubenica pomaga pri procesu preoblikovanja amoniaka v jetrih (odpadnih produktov prebave beljakovin), ki lajša pritisk na ledvice in se znebi odvečne tekočine.
Podpora za mišice in živce
Bogata s kalijem je lubenica odličen naravni elektrolit in na ta način pomaga uravnavati delovanje živcev in mišic v našem telesu. Kalij določa stopnjo in pogostost krčenja naših mišic ter nadzoruje razburjenje živcev v našem telesu.
Alkalizatorji
Zrela lubenica ima alkalizirajoč učinek na telo. Uživanje velike količine alkalizirajočih živil (svežega, zrelega sadja in zelenjave) lahko pomaga zmanjšati tveganje za razvoj bolezni, ki jo povzroča prehrana z visoko vsebnostjo kislin (tj. meso, jajca in mlečni izdelki).
Izboljša zdravje oči
Lubenica je čudovit vir beta-karotena (tisti bogat rdeč odtenek lubenice = beta-karoten), ki se v telesu pretvori v vitamin A. Pomaga proizvajati pigmente v očesni mrežnici, ščiti pred degeneracijo makularne degeneracije, ki je povezana s starostjo. in preprečuje nočno slepoto. Vitamin A ohranja tudi zdravo kožo, zobe, mehka tkiva in skeletno tkivo ter sluznice.
Imunska podpora, zdravljenje in preprečevanje poškodb celic
Vsebnost vitamina C v lubenici je presenetljivo visoka. Vitamin C ima pomembno vlogo pri izboljšanju našega imunskega sistema, saj ohranja celovitost redoks celic in jih tako ščiti pred reaktivnimi kisikovimi vrstami (ki poškodujejo naše celice in DNK).
V mnogih študijah so opazili tudi vlogo vitamina C pri celjenju ran, ker je bistvenega pomena za nastanek novega vezivnega tkiva. Encimi, ki sodelujejo pri tvorbi kolagena (glavni sestavni del celjenja ran), ne morejo delovati brez vitamina C. Če trpite za rane, ki se počasi celijo, povečajte vnos z uživanjem sadja, bogatega z vitaminom C.
Fotografija: graphicstock.com