Presnova ali metabolizem je proces, s katerim telo pretvori hrano v energijo. Če imate težave s prekomerno telesno težo, bo morda treba spodbuditi vaš metabolizem. Vsakodnevne telesne aktivnosti seveda ni nihče odpovedal. A poleg tega je vredno vključiti v prehrano tudi nekaj živil, ki pomagajo izboljšati metabolizem in se znebiti nepotrebnih kilogramov.
Kaj torej piti in jesti, da pospešite metabolizem?
Začel bom s pijačo.
Zeleni čaj
Vsak dan pijte zeleni čaj. Ne samo, da bo močno spodbudil vaš metabolizem, ampak bo telo tudi nasičil z antioksidanti - katehini. Zeleni čaj v kombinaciji z zmerno vadbo lahko znatno zmanjša maščobe v pasu. Najbolje je piti sveže kuhani zeleni čaj: ustekleničeni čaji imajo običajno nižjo koncentracijo hranil, da ne omenjamo dejstva, da mu pogosto dodajajo sladkor ali umetna sladila.
Uolong
Oolong čaj (pol fermentiran čaj, ki je v kitajski klasifikaciji vmesni med zelenim in rdečim / črnim / čajem) vsebuje polifenole, ki blokirajo encime, odgovorne za nastanek maščob. Po vsaki skodelici oolonga se presnova pospeši, učinek pa traja do nekaj ur. Ta čaj vsebuje manj kofeina kot črni čaj ali kava, zato se boste z zamenjavo z oolongom izognili prekomerni porabi kofeina.
Matcha zeleni čaj
Ta zeleni čaj vsebuje polifenole EGCG, termogeno spojino, za katero znanstveniki menijo, da pospešuje metabolizem. Za razliko od drugih zelenih čajev je matcha zmlet v prah, ki se popolnoma raztopi v vodi. Se pravi, ko ga popijete, se razumete s čajnimi listi in vsemi njihovimi koristnimi hranili. Uživajte v njem hladno - hladne pijače poskrbijo, da vaše telo deluje, tako da pokuri več kalorij. In da pospešite presnovo, morate spiti tri skodelice tega čudovitega čaja na dan.
Nerafiniran jabolčni kis
Ena žlica tega kisa, razredčenega v kozarcu vode, pomaga upočasniti absorpcijo ogljikovih hidratov in preprečiti nenadne skoke krvnega sladkorja. O tem, za kaj vse je še koristen jabolčni kis in kako enostavno ga je narediti doma, sem napisal ločen prispevek. Zdaj je sezona lokalnih jabolk, čas je, da pripravite kis za prihodnje leto.
Žajbljev čaj iz listov
Spojine, ki jih najdemo v čaju iz žajblja, pomagajo odstraniti sladkor iz telesa. Telo tako ve, da je čas, da absorbira hranila, katerih energijo bomo porabili čez dan. Samo ena skodelica tega čaja za zajtrk bo določila pravi tempo presnove za ves dan.
Ledena voda
Ko pijemo ledeno vodo, naše telo porablja kalorije in telesno temperaturo normalizira. Osem kozarcev ledeno mrzle vode na dan porabi skoraj 70 kalorij! Poleg tega vam lahko s pitjem kozarca ledene vode pred obroki hitreje postanete siti in s tem preprečite prenajedanje. Osebno ne morem piti ledene vode, a jo mnogi uživajo.
In tukaj je nekaj začimb, ki pomagajo pospešiti presnovo.
Črni poper
Ko boste naslednjič posegli po solinarju, poskusite vzeti mlinček za poper: alkaloid piperin, ki ga najdemo v črnem popru, bo pospešil vašo presnovo. Z zmanjšanjem količine soli v prehrani boste zmanjšali vnos natrija.
Pekoča rdeča paprika
Okužba čilija prihaja iz bioaktivne spojine, imenovane kapsaicin, ki pomaga pri zatiranju apetita s povišanjem telesne temperature. Poleg tega termogeni učinek kapsaicina povzroči, da telo zažge dodatnih 90 kcal takoj po obroku. Poskusite v svojo prehrano vključiti več rdeče paprike, kajenske paprike, jalapenosa, habanera ali tabasca.
Ginger
Če želite, da hrana na vaši mizi pospeši presnovo, nasekljajte svež ingver in ga prepražite z zelenjavo. Ingver ne le pomaga pri prebavi, ampak lahko tudi poveča vašo presnovo za kar 20%. Ingver lahko dodamo čaju in drugim toplim napitkom.
V naslednjem prispevku o metabolizmu bom obravnaval preproste dejavnosti in navade, ki pomagajo pospešiti vaš metabolizem.
Sledite mojemu blogu z Bloglovinom