Ta dejstva o alkoholu vas bodo zanimala, nekatera vas bodo celo nasmejala ali presenetila. Kako malo vemo o izdelkih, ki smo jih navajeni uporabljati.
– Ameriški zakon o prepovedi je prepovedal proizvodnjo, prevoz in prodajo alkohola. Ni pa veljalo za pitje alkohola za zaprtimi vrati lastnega doma. Podjetni vinarji so začeli izdelovati vinski koncentrat v briketih, ki so jih lahko razredčili z vodo, vztrajali in uživali.
- Med prepovedjo so tajni trgovci z alkoholom na podplate obesili posebne čevlje, podobne kopitam krav, da bi zmedli policiste, ki so jim sedeli na repu. Preprosto nemogoče je bilo najti sledi tihotapcev.
– Še ena zgodba iz časov prohibicije. Pri prevažanju alkoholnega tovora čez morje so tihotapci pred carino na vsako škatlo s pijačo privezali vrečko soli ali sladkorja in ju vrgli v vodo. Čez nekaj časa se je vsebina vreč raztopila v vodi in tovor je priplaval.
- Stari Perzijci so med pitjem vina odločali o najpomembnejših zadevah. Odločitve, sprejete pod vplivom alkohola, so naslednji dan vsi prisotni potrdili trezni. Ali ravno nasprotno, takrat sprejete odločitve je bilo treba "polirati" z veliko vina.
- Grški matematik in filozof Pitagora je izumil originalni vrček za pitje vina. Predstavljal je sistem komunikacijskih posod, v katere lahko do določene točke natočite vino, nato pa začne točiti. Pitagora je verjel, da se je na ta način mogoče naučiti občutka sorazmernosti in kulture uživanja vina.
- Žgane pijače starajo v hrastovih sodih, da jih oksigenirajo. Po dolgih letih nekaj alkohola izhlapi in vinarji ga poetično imenujejo "angelski delež".
– Podjetje Jim Beam – eden največjih in najbolj znanih proizvajalcev burbona – je izumilo tehnologijo za pridobivanje alkohola, ki se je vpijel v stene hrastovih sodov. Pridobljeni alkohol so po analogiji z angelskimi hlapi imenovali »hudičev delež«.
– Peter I je bil najbolj znan borec za treznost. Izumil je številne odloke glede alkohola in zahteval njihovo strogo izvajanje. Za zloglasne pijance je suveren ukazal, da se iz litega železa odlije 7-kilogramska naročila "Za pijančevanje", ki so bila cel teden pritrjena na kršitelje z verigami na prsih.
– Azteki so pripravljali tudi pulque – sok fermentirane agave – ene najstarejših alkoholnih pijač na svetu. Ni bil dostopen vsem, le duhovniki so ga imeli pravico piti med izvajanjem obredov in voditelji med praznovanjem vojaških zmag.
- Na Tatjanin dan vsi učenci pijano praznujejo praznik. V 19. stoletju so vratarji restavracij Strelna in Yar s kredo na hrbet zapisali nagovor študentov, da so lahko taksiji odpeljali veseljake domov.
- V italijanski občini Marino v provinci Rim vsako leto poteka slavni festival grozdja, v vseh lokalnih fontanah pa namesto vode teče vino. Leta 2008 je prišlo do okvare in vino je prišlo v centralni vodovod.
– Najdražja steklenica vodke stane 3,75 milijona dolarjev. Njena cena je posledica kompleksne priprave: najprej se filtrira skozi led, nato skozi premog, pridobljen iz lesa skandinavske breze, in na koncu skozi mešanico zdrobljenih diamantov in drugih dragih kamnov.
- Britanec Mark Dorman je črno vodko Blavod izumil leta 1996. Zaradi črnega barvila catechu je črna.
– Za varjenje in pitje piva v postnem času nemški menihi k papežu glasniku s sodom pijače. Medtem ko je sel prišel tja, je pivo kislo. Očetu pijača ni bila všeč in se je odločil, da ni greha, če jo pijemo med postom.