vsebina
Evo, dojenček se pripravlja, da upihne svojo prvo svečko! V tem prvem letu hranjenja je prešel z zelo rednega majhnega hranjenja ali majhnih steklenic na štiri obroke na dan, zelo popolne in sestavljene iz pirejev in kosov. A lep napredek kar še zdaleč ni konec!
Hrana: kdaj dojenček jede kot mi?
Pri 12 mesecih je to to: dojenček poje skoraj tako kot mi ! Količine ostajajo prilagojene njegovi starosti in teži, surovine, kot so mleko, jajca, surovo meso in ribe, pa ostajajo prepovedane. do najmanj treh let. Njegova prehrana je zdaj zelo raznolika.
Ostajamo odmerjeni glede količin sladkorja in soli, lahko pa začnemo po potrebi malo dodajati otrokovim obrokom. Torej lahko jesti skoraj iste krožnike zelenjave, škroba in stročnic, otroško hrano še malo zdrobimo.
Kakšen obrok za enoletnega otroka?
Pri dvanajstih mesecih ali enem letu naš otrok potrebuje 4 obroki na dan. V vsakem obroku bomo našli prispevek zelenjave ali sadja, prispevek škroba ali beljakovin, prispevek mleka, prispevek maščobe in občasno prispevek beljakovin.
Hrana mora biti dobro kuhana in nato pretlačena z vilicami, lahko pa jo tudi pustite poleg majhnih kosov, tudi dobro kuhan, ki ga je mogoče zmečkati med dvema prstoma. Tako jih bo naš otrok brez težav zmečkal v čeljusti, tudi če še nima majhnih zobkov!
Primer dneva obroka za mojega 12-mesečnega otroka
- Zajtrk: 240 do 270 ml mleka + sveže sadje
- Kosilo: 130 g grobo zdrobljene zelenjave + 70 g dobro kuhane pšenice z žličko maščobe + sveže sadje
- Prigrizek: kompot + 150 ml mleka + poseben otroški piškot
- Večerja: 200 g zelenjave s škrobnimi živili + 150 ml mleka + sveže sadje
Koliko zelenjave, surovega sadja, testenin, leče ali mesa pri 12 mesecih?
Kar zadeva količine posamezne sestavine v obrokih našega otroka, se prilagajamo njihovi krivulji lakote in rasti. V povprečju je priporočljivo zaužiti 12 mesecev ali 1 leto star dojenček 200 do 300 g zelenjave ali sadja ob vsakem obroku 100 do 200 g škroba na obrok in ne več kot 20 g živalskih ali rastlinskih beljakovin na dan, poleg njegovih steklenic.
Na splošno priporočamo daj ribe svojemu 12-mesečnemu otroku največ dvakrat na teden.
Koliko mleka za mojega 12-mesečnega otroka?
Zdaj, ko je prehrana našega otroka zelo raznolika in se pravilno prehranjuje, lahko postopoma zmanjšati in glede na njegove potrebe količino stekleničke mleka ali hranjenja, ki jih popije vsak dan. ” Od 12 mesecev priporočamo v povprečju ne presega 800 ml mleka za rast, ali materino mleko, če dojite, vsak dan. V nasprotnem primeru lahko ustvari preveč beljakovin za otroka. «, pojasnjuje Marjorie Crémadès, dietetičarka, specializirana za prehrano dojenčkov in boj proti debelosti.
Prav tako kravje, ovčje mleko ali rastlinsko mleko iz sojinega, mandljevega ali kokosovega soka niso primerni za potrebe enoletnih dojenčkov. Naš otrok potrebuje mleko za rast dokler ni bil star tri leta.
Kaj pa, če dojenček zavrne sestavino ali koščke?
Zdaj, ko je dojenček dobro zrasel, se tudi on ukvarja s priporočili, kot je prehrana 5 sadja in zelenjave na dan ! Vendar pa lahko dojenčki začnejo od 12. meseca in še posebej od 15 zavrniti uživanje določene hrane. To obdobje se imenuje prehrambena neofobija in zadeva skoraj 75 % otrok, starih od 18 mesecev do 3 let. Céline de Sousa, kuharska in kulinarična svetovalka, specialistka za prehrano dojenčkov, nam daje nasvete, kako se soočiti s tem obdobjem ... brez živčnosti!
« Kot starši smo pogosto nemočni, ko se soočamo s tem "ne!" dojenček, vendar si moraš uspeti povedati, da ni samo mimogrede in ne obupati! Če naš otrok začne zavračati hrano, ki mu je bila prej všeč, jo lahko poskusimo predstaviti v drugi obliki ali pa jo skuhamo z drugo sestavino ali začimbo, ki bi osladila njegov okus.
Dobra metoda je tudi, da daj vse na mizo, od predjeda do sladice, in naj dojenček naj jede po vrstnem redu, ki ga želi… Malo je moteče, a pomembno je, da naš otrok poje, in škoda, če svojega piščanca namoči v čokoladno kremo! Otroka moramo čim bolj vključiti v ta čas obroka: pokazati mu, kako kuhamo, kako nakupujemo ... Ključna beseda je potrpežljivost, tako da bo otrok spet dobil okus za jesti!
Zadnja zelo pomembna točka, ni priporočljivo odreagirati tako, da otroku prikrajšamo sladico: pomembno je, da poje in da njegov obrok je uravnotežen, torej ne kuhamo ničesar drugega, če noče jesti svojega riža, ohranimo pa prispevek mlečnega izdelka in sadja. Poskušajmo na to obdobje ne gledati kot na muhavost našega otroka, ampak bolj kot na način, da se uveljavi.
In če menimo, da se ne zmoremo več ali da ima otrokova neofobija zaradi hrane posledice na krivuljo rasti, ne smemo ne oklevajte in se posvetujte s svojim pediatrom in govoriti o tem okoli vas! «, razlaga kuharica Céline de Sousa.