V nasprotju z imenom največji izvoznik brazilskih oreščkov ni Brazilija, temveč Bolivija! Botanično sadje uvrščamo med žita. Ker je eden najbogatejših virov selena, vsebuje veliko magnezija, fosforja, tiamina, beljakovin in vlaknin. Glavna prednost brazilskega oreha je visoka vsebnost selena, antioksidanta, ki ščiti pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Selen lahko nevtralizira takšne proste radikale in s tem prepreči številne bolezni. Dokazano je tudi, da selen stimulira imunski sistem in spodbuja sintezo glutationa, ki ima pomembno vlogo pri zmanjševanju škode zaradi prostih radikalov. Poleg tega je selen nujen za zdravo delovanje ščitnice. Opozoriti je treba, da se je treba izogibati prekomernemu uživanju brazilskih orehov, saj lahko preveč selena povzroči utrujenost, razdraženost in prebavne motnje. Kot veste, je vse dobro v zmernih količinah! Brazilski oreščki so bogati z omega-6 maščobnimi kislinami, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja. Priporočljivo je, da dodate brazilske orehe vaši prehrani največ 2-3 krat na teden za nekaj stvari.
2022-11-11