Kot veste, je čebula izdelek s številnimi koristnimi lastnostmi. Čebula je vir vitaminov B, C, eteričnih olj in mineralov. Odlično krepi imuniteto, je snov, ki preprečuje številne bolezni. Dobro znane antioksidativne lastnosti te zelenjave.
Vendar, kot opozarjajo ameriški zdravniki, moramo biti previdni pri izbiri čebule in se izogibati nepravilnemu shranjevanju, iz katerega se lahko pojavijo črne sledi. So prvi znak škode. Te oznake kažejo, da je čebula lahko onesnažena s strupenimi snovmi, ki povzročajo raka, piše Thetimeshub.in.
Če opazite te črne oznake, morate vedeti, da ima izdelek verjetno že toksično aflatoksinsko povezavo, ki izzove nevarne procese v telesu, kar na primer poveča verjetnost za razvoj raka na jetrih.
Razlogov za odlaganje aflatoksina v izdelku je več. To se zgodi, če čebula z visoko vlažnostjo in visoko temperaturo skladišči neprimerno, je izpostavljena žuželkam in pride v stik z onesnaženo vodo.