vsebina
Mnenje Laurencea Plumeyja *, nutricionista
»Kosmiči za zajtrk so sladki, vendar nič alarmantnega s prehranskega vidika. Če se upoštevajo priporočene količine. Vendar imamo pogosto slabo podobo, saj ko pogledamo njihovo sestavo, ponavadi zamenjamo vse Sladkorji (ogljikovi hidrati). Tako je v 35-40 g žit 10-15 gškrob, zanimiv ogljikov hidrat zaradi svoje energije. Obstaja tudi 10-15 g enostavni sladkorji (2-3 sladkorja). Na koncu ogljikova hidratna stran 35-40 g, žitaric, kot so Chocapic, Honey Pops… enakovredno lepi rezini kruha z žlico marmelade!
V nasprotju s splošnim prepričanjem je večina otroških žit ne vsebujejo maščob. In če obstaja, je pogosto maščoba dobro za zdravje, ker ga prinesejo oljnice, bogata z vitamini in mineraliali s čokolado, bogat z magnezijem. Kar zadeva pesticide, je študija pokazala prisotnost sledi pesticidi v neekoloških muslijih, v količinah, ki so precej pod pragom nevarnosti. “
Dobri refleksi
V razumnih količinah žita prispevajo k ravnotežju hrane, še posebej za zajtrk, pogosto prehitro pogoltnjeno pred odhodom v šolo! Nekaj nasvetov, kako kar najbolje izkoristiti:
– Upoštevajte priporočene količine za otroke. Za 4-10 let: 30 do 35 g žit (6-7 žlic).
– Ko pripravite otroško skledo, začnite z nalivanjem mleka, nato dodamo žitarice. Namig, ki vam omogoča, da ne daste preveč.
– Za uravnotežen zajtrk, v skledo kosmičev dodajte mlečni izdelek za kalcij (mleko, jogurt, skuto ...), sadje pa za vlaknine in vitamine.
* Avtor knjig »Kako srečno shujšati, ko ne marate športa ali zelenjave« in »Velike knjige o hrani«.
In za starše…
ovsena kaša znižati slab holesterol. Ker vsebujejo molekule (betaglikane), ki zmanjšujejo absorpcijo holesterola v hrani. Poleg tega imajo super nasičen učinek. Koristno za preprečevanje hrepenenja.
žita iz pšeničnih otrobov, Vse vrste otrobov so bogate z vlakninami in pomagajo uravnavati tranzit. Za svetovanje v primeru zaprtja.