Še pred nekaj desetletji je bila ideja, da hrana vpliva na duševno zdravje, v družbi dojeta z veliko skepso. Danes je dr. Linda A. Lee, direktorica Centra za integrativno medicino in prebavo. John Hopkins ugotavlja: Jodie Corbitt se je desetletja borila z depresijo, ko se je leta 2010 sprijaznila z dosmrtnim jemanjem antidepresivov. Vendar se je Jody odločila za prehranski poskus. Gluten je bil izključen iz prehrane. V mesecu dni ni le shujšala, ampak je premagala tudi depresijo, ki jo je spremljala vse življenje. Jody pravi. Corbitt je postal pozitiven zgled za znanstvenike, ki raziskujejo to temo: ali lahko hrana tako močno vpliva na um kot na fizično telo? Michael Werk, profesor psihiatrije na Medicinski fakulteti Univerze Deakin (Avstralija) in njegovi sodelavci so v svojih številnih študijah ugotovili naslednje: Zanimivo je, da je povezavo med duševnim zdravjem in prehrano mogoče zaslediti že pred rojstvom človeka! Študija iz leta 2013, ki jo je vodil Burke med 23000 materami, je pokazala, da je materino uživanje sladkarij in predelane hrane med nosečnostjo povezano z vedenjskimi in duševnimi težavami pri otroku, mlajšem od 5 let. Kljub svetlim pozitivnim primerom spremembe prehrane, kot je Jody Corbitt, znanstveniki in zdravniki še vedno ne morejo opisati natančnega odnosa duševnih bolezni do nekaterih živil. Skladno s tem idealna dieta za odpravljanje duševnih težav v uradni medicini še ne obstaja. Dr Burke zagovarja celovit pristop k problemu, ki poleg spremembe prehrane vključuje tudi redno vadbo. .
2022-11-11