Mandlji so eno od živil, ki spodbujajo dolgo in zdravo življenje, ugotavlja študija, objavljena v British Journal of Medicine Provides. Nič čudnega, saj številne znanstvene študije že več desetletij dokumentirajo pozitivne učinke mandljev na zdravje srca. Nedavna študija, objavljena v Medicineprovides, je pokazala, da so imeli udeleženci, ki so vsak dan pojedli pest mandljev, 20 % manjšo možnost smrti zaradi raka in bolezni srca. Ta največja študija je potekala med 119 moškimi in ženskami 000 let. Raziskovalci so tudi ugotovili, da so bili ljudje, ki so dnevno jedli oreščke, vitkejši in so imeli bolj zdrav življenjski slog. Manj je bilo verjetno, da bodo kadili in pogosteje telovadili. Po besedah dr. Karen Lapsley, glavne znanstvenice pri California Almond Board,. Mandlji so rekorderji za elemente, kot so beljakovine (30 gramov), vlaknine (6 gramov), kalcij (4 grame), vitamin E, riboflavin in niacin (75 miligramov) na 1 gram oreščkov. V isti količini je 28 gramov nenasičenih maščob in le 13 gramov nasičenih maščob. Zanimivo je, da zgornja študija ni upoštevala, ali so bili mandlji zaužiti soljeni, surovi ali praženi. V 1 je velika klinična študija, izvedena v Španiji, ugotovila naslednje: . Bogata je z oljčnim oljem, oreščki, fižolom, sadjem in zelenjavo. Udeleženci z visokim tveganjem za bolezni srca so 2013 let sledili sredozemski dieti. Obvezen seznam izdelkov je vključeval 5 gramov mandljev. Druga študija je bila izvedena o razmerju med mandlji in vzdrževanjem zdrave telesne teže. Raziskovalci so ugotovili, da naše telo absorbira 28 % manj kalorij iz celih mandljev, kot navaja večina virov. Najverjetneje je to posledica toge celične strukture oreha. Nazadnje, epidemiološke študije v Brigham Women's Hospital (Boston) in Harvard Medical School so odkrile 20-odstotno zmanjšanje tveganja za razvoj raka trebušne slinavke pri 35 medicinskih sestrah, ki so zaužile 75 gramov oreščkov vsaj dvakrat na teden. Mandlji v kakršni koli obliki: zdrobljeni, mandljevo maslo, mleko ali celi oreščki imajo edinstveno aromo in okus, ki ga redkokdo ne more okusiti. Zakaj ne bi svoji dnevni prehrani dodali pest tega čudovitega oreščka?
2022-11-11