vsebina
Brom je element VII skupine periodnega sistema z atomsko številko 35. Ime izhaja iz grščine. bromos (smrad).
Brom je težka (6-krat težja od zraka) tekočina rdeče-rjave barve, ki lebdi v zraku z ostrim in neprijetnim vonjem. Naravni viri broma so slana jezera, naravne raztopine, podzemni vodnjaki in morska voda, kjer je brom v obliki natrijevih, kalijevih in magnezijevih bromidov.
Brom vstopi v človeško telo s hrano. Glavni viri broma so stročnice, krušni izdelki in mleko. Običajna dnevna prehrana vsebuje 0,4-1,0 mg broma.
Tkiva in organi odrasle osebe vsebujejo približno 200-300 mg broma. Brom je razširjen v človeškem telesu in ga lahko najdemo v ledvicah, hipofizi, ščitnici, krvi, kostnem in mišičnem tkivu. Brom se iz telesa izloča predvsem z urinom in znojem.
Hrana, bogata z bromom
Navedena približna razpoložljivost 100 g izdelka
Dnevne potrebe po bromu
Dnevna potreba po bromu je 0,5-1 g.
Uporabne lastnosti broma in njegov vpliv na telo
Brom aktivira spolno funkcijo, povečuje količino ejakulata in število semenčic v njem, inhibitorno vpliva na centralni živčni sistem.
Brom je del želodčnega soka, ki vpliva (skupaj s klorom) na njegovo kislost.
Prebavljivost
Bromovi antagonisti so snovi, kot so jod, fluor, klor in aluminij.
Pomanjkanje in presežek broma
Znaki pomanjkanja broma
- povečana razdražljivost;
- spolna šibkost;
- nespečnost;
- zaviranje rasti pri otrocih;
- zmanjšanje količine hemoglobina v krvi;
- povečanje možnosti splava;
- zmanjšana pričakovana življenjska doba;
- zmanjšanje kislosti želodčnega soka.
Znaki presežka broma
- zatiranje delovanja ščitnice;
- okvara spomina;
- nevrološke motnje;
- kožni izpuščaji;
- nespečnost;
- prebavne motnje;
- rinitis;
- bronhitis.
Ker brom velja za zelo strupeno snov, so možne resne posledice, če v človeško telo vstopi večja količina snovi. Šteje se, da je smrtni odmerek od 35 g.
Zakaj je presežek broma
Največ broma najdemo v žitih, stročnicah, oreščkih in kuhinjski soli z primesjo broma. V majhnih količinah ga najdemo tudi v ribah.