Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 60 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2807 g |
| Beljakovine | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 3% | 5429 g |
| Maščobe | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Ogljikovi hidrati | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.5% | 1955 g |
| Prebavne vlaknine | 2.4 g | 20 g | 12% | 20% | 833 g |
| Voda | 84.3 g | 2273 g | 3.7% | 6.2% | 2696 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + zeaksantin | 6 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 7.8% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1% | 18000 g |
| Vitamin B4, holin | 9.2 mg | 500 mg | 1.8% | 3% | 5435 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 8.2% | 2041 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.19 mg | 2 mg | 9.5% | 15.8% | 1053 g |
| Vitamin B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| Vitamin C, askorbinski | 5.1 mg | 90 mg | 5.7% | 9.5% | 1765 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin K, filokinon | 1.5 μg | 120 μg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.92 mg | 20 mg | 4.6% | 7.7% | 2174 g |
| Betaina | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 229 mg | 2500 mg | 9.2% | 15.3% | 1092 g |
| Kalcij, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Magnezij, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| Natrij, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 g |
| Žveplo, S. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.3% | 7143 g |
| Fosfor, P | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 1.26 mg | 18 mg | 7% | 11.7% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 10% | 1667 g |
| Baker, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 9.5% | 1754 g |
| Selen, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.7% | 6111 g |
| Cink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 3.8% | 4286 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 0.59 g | največ 100 g | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.051 g | največ 18.7 g | |||
| 10: 0 Kaprici | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristična | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.031 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.005 g | min 16.8 g | |||
| 16: 1 palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.085 g | od 11.2 na 20.6 | 0.8% | 1.3% | |
| 18: 2 Linolna | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.02 g | od 0.9 na 3.7 | 2.2% | 3.7% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.063 g | od 4.7 na 16.8 | 1.3% | 2.2% |
Energijska vrednost je 60 kcal.
- skodelica = 180 g (108 kCal)
Tags: vsebnost kalorij 60 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Krompir, konzerviran, brez dodane soli, suh izdelek brez marinade, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Krompir, konzerviran, brez dodane soli, suh izdelek brez marinade