Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
| Beljakovine | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
| Maščobe | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
| Ogljikovi hidrati | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
| Prebavne vlaknine | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
| Voda | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
| Ash | 0.65 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta kriptoksantin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 61 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 7% | 1456 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 5% | 2045 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 6% | 1706 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2% | 1117 g |
| Vitamin B9, folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Vitamin PP, ŠT | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 294 mg | 2500 mg | 11.8% | 12% | 850 g |
| Kalcij, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Magnezij, mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Natrij, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| Žveplo, S. | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
| Fosfor, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 11.1% | 920 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
| Mangan, Mn | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
| Baker, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Cink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.133 g | ~ | |||
| valin | 0.188 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.09 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.132 g | ~ | |||
| levcin | 0.354 g | ~ | |||
| lizin | 0.139 g | ~ | |||
| metionin | 0.068 g | ~ | |||
| treonin | 0.132 g | ~ | |||
| triptofan | 0.023 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.152 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.3 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.248 g | ~ | |||
| glicina | 0.129 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.647 g | ~ | |||
| Proline | 0.297 g | ~ | |||
| serin | 0.156 g | ~ | |||
| tirozin | 0.125 g | ~ | |||
| cistein | 0.027 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.12 g | največ 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.112 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.228 g | min 16.8 g | 1.4% | 1.4% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.228 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.367 g | od 11.2 na 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
| 18: 2 Linolna | 0.356 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.011 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.011 g | od 0.9 na 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.356 g | od 4.7 na 16.8 | 7.6% | 7.8% |
Energijska vrednost je 98 kcal.
- uho, donos = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 skodelice jedrc = 82 g (80.4 kcal)
Bela sladkorna koruza, zamrznjena, na storži bogato z vitamini in minerali, kot so: kalij - 11,8%
- kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri uravnavanju ravnotežja vode, kislin in elektrolitov, sodeluje v procesih živčnih impulzov, uravnavanju tlaka.
Tags: vsebnost kalorij 98 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Bela sladkorna koruza, zamrznjena, na storži, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Bela sladkorna koruza, zamrznjena, na storži