Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 94 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | 1791 g |
| Beljakovine | 0.63 g | 76 g | 0.8% | 0.9% | 12063 g |
| Maščobe | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 43077 g |
| Ogljikovi hidrati | 22.18 g | 219 g | 10.1% | 10.7% | 987 g |
| Prebavne vlaknine | 1.8 g | 20 g | 9% | 9.6% | 1111 g |
| Voda | 74.73 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3042 g |
| Ash | 0.53 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 1.7% | 6429 g |
| beta karoten | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 3% | 3546 g |
| beta kriptoksantin | 58 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 77 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1% | 11538 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.035 mg | 1.8 mg | 1.9% | 2% | 5143 g |
| Vitamin B4, holin | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.1% | 9804 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.132 mg | 5 mg | 2.6% | 2.8% | 3788 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 1% | 11111 g |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Vitamin C, askorbinski | 94.2 mg | 90 mg | 104.7% | 111.4% | 96 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 4.4% | 2419 g |
| Vitamin K, filokinon | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 1.9% | 5455 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.653 mg | 20 mg | 3.3% | 3.5% | 3063 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 130 mg | 2500 mg | 5.2% | 5.5% | 1923 g |
| Kalcij, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Magnezij, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.4% | 8000 g |
| Natrij, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.5% | 21667 g |
| Žveplo, S. | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 15873 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 1.5% | 7273 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 2.2% | 4865 g |
| Mangan, Mn | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 1.6% | 6897 g |
| Baker, Cu | 24 μg | 1000 μg | 2.4% | 2.6% | 4167 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 g |
| Cink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 22.18 g | največ 100 g | |||
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.016 g | ~ | |||
| valin | 0.034 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.012 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.018 g | ~ | |||
| levcin | 0.035 g | ~ | |||
| lizin | 0.02 g | ~ | |||
| metionin | 0.015 g | ~ | |||
| treonin | 0.024 g | ~ | |||
| triptofan | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.02 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.037 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.104 g | ~ | |||
| glicina | 0.022 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.095 g | ~ | |||
| Proline | 0.026 g | ~ | |||
| serin | 0.029 g | ~ | |||
| tirozin | 0.016 g | ~ | |||
| cistein | 0.005 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.014 g | največ 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.012 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.048 g | min 16.8 g | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.064 g | od 11.2 na 20.6 | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 Linolna | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.002 g | od 0.9 na 3.7 | 0.2% | 0.2% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.063 g | od 4.7 na 16.8 | 1.3% | 1.4% |
Energijska vrednost je 94 kcal.
- skodelica, odmrznjena = 250 g (235 kCal)
- paket (10 oz) = 284 g (267 kCal)
- 10 rezine = 155 g (145.7 kCal)
Breskve v rezinah, zamrznjene, sladkane bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin C - 104,7%
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Tags: vsebnost kalorij 94 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kakšne so prednosti narezanih breskev, zamrznjene, sladkane, kalorije, hranila, uporabne lastnosti narezane breskve, zamrznjene, sladkane