Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 631 kCal | 1684 kCal | 37.5% | 5.9% | 267 g |
| Beljakovine | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| Maščobe | 70.2 g | 56 g | 125.4% | 19.9% | 80 g |
| Ogljikovi hidrati | 3.4 g | 219 g | 1.6% | 0.3% | 6441 g |
| Voda | 24.2 g | 2273 g | 1.1% | 0.2% | 9393 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 0.1% | 15385 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 24 mg | 2500 mg | 1% | 0.2% | 10417 g |
| Kalcij, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Natrij, Na | 658 mg | 1300 mg | 50.6% | 8% | 198 g |
| Žveplo, S. | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Fosfor, P | 3 mg | 800 mg | 0.4% | 0.1% | 26667 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 0.5% | 3438 g |
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 18.2 g | največ 18.7 g |
Energijska vrednost je 631 kcal.
- skodelica = 220 g (1388.2 kCal)
- žlica = 14 g (88.3 kCal)
Tags: vsebnost kalorij 631 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Solatni preliv, francoski, z domačim bombažnim oljem, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Preliv za solato, francoski, z domačim bombažnim oljem