Kljub bogati sladkosti in visoki vsebnosti sladkorja v trsnem soku je ta pijača dobra za diabetike. Vsebuje naravni sladkor z nizkim glikemičnim indeksom, ki pri diabetikih ne povzroča močnega skoka glukoze v krvi. Sok sladkornega trsa je bazičen in bogat s kalcijem, magnezijem, kalijem, železom in manganom. Bolezni, kot je rak, ne morejo obstajati v alkalnem okolju. Študije kažejo, da sladkorni trs, zlasti prostata in dojke. S povečanjem ravni beljakovin v telesu sok podpira zdravo. Trsni sok je priporočljivo razredčiti z limetinim sokom in kokosovo vodo za najboljši učinek v boju proti okužbam sečil, ledvičnim kamnom in prostatitisu. Antioksidanti trsnega soka se povečajo. Sok ščiti jetra pred okužbami in pomaga nadzorovati raven bilirubina. Zato zdravniki bolnikom z zlatenico svetujejo uživanje trsnega soka, saj se prebavi brez večjih obremenitev za jetra. Glede na študije, sok sladkornega trsa in slab zadah zaradi visoke vsebnosti mineralov. Kar zadeva zdravje, alfa hidroksi kislina v trsnem soku pomaga v boju proti aknam, zmanjšuje madeže, preprečuje staranje in ohranja kožo hidrirano. Sok je priporočljivo zaužiti najpozneje 15 minut po pripravi, saj rad oksidira.
2022-11-11