Pravila vegetarijanske kuhinje

1. Vegetarijanske jedi morajo biti dobro pripravljene in videti okusne. 2. Za mizo je treba sesti dobre volje in se izogibati jedem, pripravljenim v vzdušju razdražljivosti in slabe volje. 3. Hladno surovo hrano v hladni sezoni je treba pred jedjo segreti na sobno temperaturo. 4. Kuhane surove hrane ni mogoče dolgo shranjevati. 5. Sadje, oreščke je treba jesti pred večerjo in ne po njej, potem se bodo bolje absorbirali in jih bo telo bolj koristno uporabilo. 6. Hrano temeljito žvečite, kar prispeva k boljši absorpciji. 7. Pazljivo pazite na čistočo: zelenjavo in sadje je treba temeljito oprati, nato olupiti, odrezati vsa počasna, obolela, pokvarjena mesta in pred uporabo ponovno dobro oprati. 8. Zelenja, oreškov, sadja ne zdrobimo veliko, sicer hitro izgubijo okus. 9. Pravila pri izbiri zelenjave in sadja: – bolje je manj, a bolje; – počasen, zlomljen, pokvarjen, prezrel – škodljiv; – nezrelo sadje ni uporabno; – zelenjava v rastlinjaku je manj uporabna kot tista, pridelana na prostem; – naj imajo prednost svetle barve pred bledimi. Poskusite upoštevati te nasvete pri prehodu na vegetarijansko prehrano in pozitivni rezultati zdravega prehranjevanja ne bodo dolgo čakali. Izboljšala se bo polt, pospešila se bo rast las in nohtov, telesna teža se bo normalizirala, mišice se bodo okrepile, delo želodca in črevesja se bo normaliziralo, prekrvavitev se bo izboljšala, živci se bodo umirili, delovna sposobnost, vzdržljivost izboljša se sluh, vid in spomin. Vegetarijanstvo pomaga očistiti telo, normalizira sestavo krvi.

Pustite Odgovori